설탕을 돌려줘!3일 전 by gajigaji66 in hive-199903설탕을 돌려줘!최근에 충격적인 광고를 보았습니다. 드디어 설탕 없이 과자를 만들었다는 롯데제과 광고였어요. 설탕 대신 대체 감미료로 맛을 낸대요. 최근에 실수로 제로 사이다를 사는 바람에 적잖이 맘이 상한 상태라…
수단4일 전 by gajigaji66 in hive-199903수단곧 개학이 옵니다. 여름이 완전히 물러나기 전에 아이와 여름 디저트를 간단히 만들어 보았습니다. 수단은 유두절에 시원하게 먹던 세시 음식이예요. 지금의 아이스버블티와 비슷하지요.^^ 방법도…
오늘도 완판한 순한맛 가지 짬뽕5일 전 by gajigaji66 in hive-199903오늘도 완판한 순한맛 가지 짬뽕맛있는 저녁 드셨나요? 저희집 메뉴는 가지 짬뽕이었습니다. 가지의 매력을 여러분과 함께 나누고 싶어 공유해 봅니다. 3 인분 분량은 다음과 같았습니다. [재료] ᆞ고기맛: 다짐육2큰술…
쉽게 만들고 완판시킨 가지범벅 불고기6일 전 by gajigaji66 in hive-199903쉽게 만들고 완판시킨 가지범벅 불고기봉찌요리가 참 좋은데, 가끔은 저도 요리를 하고 삽니다. 봉찌와 제가 잘할 수 있는 요리 분야가 완전히 다른 것 같아요. 오늘은 제가 아침을 차렸습니다. 쉽게 만드는 가지범벅 불고기인데, 모처럼…
서울보다 매력있는 시골7일 전 by gajigaji66 in hive-199903서울보다 매력있는 시골저는 대전 인근의 한적한 ?시골에 살고 있습니다. 교육여건이나 인프라 때문에 다시 도시로 나갈까 고민하고 있었어요. 그런데 코로나 확진 이후 이 도시가 참 괜찮다 느꼈습니다. 이번에 친정식구 전가족이…
목화의 계절16일 전 by gajigaji66 in hive-199903목화의 계절목화꽃을 반올림하여 반백년 사는 동안 처음 봤어요. 사진으로나마 꽃을 공유해 봅니다. 나뭇잎 그늘 사이에 아늑하게 자리하고 핀 모습이 참 고고하면서도 순수해보이더라구요. 꽃잎을 만지고 싶었는데…
7월의 맛.복숭아 케이크19일 전 by gajigaji66 in hive-1999037월의 맛.복숭아 케이크제게는 인생케이크 2종이 있습니다. 그 하나가 투썸의 티라미수 파티팩이고 다른 하나는 시즌 한정으로 맛 볼수있는 뚜레쥬르 복숭아 케이크입니다. 예약주문 넣고 받아가는게 구입하기 편할 정도로…
막걸리가 담고 싶어 공부하다 발견한 쌀요거트23일 전 by gajigaji66 in hive-199903막걸리가 담고 싶어 공부하다 발견한 쌀요거트여름입니다. 방학을 하면 항상 시골 할머니댁에 갔었어요. 할머니댁에 가면 방 안 한 켠에 항상 항아리가 있었어요. 항아리 안에는 새코롬한 냄새가 나는 막걸리가 익고 있었던 기억이 납니다. 훈훈한…
불없이 요리하기지난달 by gajigaji66 in hive-199903불없이 요리하기불없이 요리하는 완벽한 요리는 김밥입니다. 7월은 깻잎에 참치김밥을 싸는 낙으로 살고 있습니다. 제가 요리엔 정말 타고난 응손인데 저희집 김밥은 저작권을 등록하고 싶을 정도입니다. [재료] 밥재료 :…
다쿠아즈 실습지난달 by gajigaji66 in hive-199903다쿠아즈 실습오늘은 다쿠아즈를 도전해 봤습니다. 맛본 적은 물론 실물을 본 적도 없는 녀석이라 제대로 만든건지 판단하기 어려워서 검색을 참 많이 했습니다. 다쿠아즈는 틀에 반죽모양을 잡아 만드는데 틀이 오븐에…
너와 나의 은밀한 해피타임지난달 by gajigaji66 in hive-199903너와 나의 은밀한 해피타임여름입니다. 은밀하지만 촉촉해지는 너와 나의 해피타임을 즐겨보아요. 여름엔 오이팩이 개쿨!
가볍고 싶다지난달 by gajigaji66 in hive-199903가볍고 싶다요즘 니체의 말에 꽂혀서 필사를 하고 있습니다. 필사할 붓펜과 기타 필기구를 챙겨 도서관으로 가는데 보통 요렇게 챙겨다녔어요. 뭐가 많지요. 많아도 다 필요한 줄 알았어요. 오늘은…
7월 나기2개월 전 by gajigaji66 in hive-1999037월 나기여름은 미션을 수행하듯 먹거리를 격파하는 시기인 것 같습니다. 초여름딸기ㅡ보리똥ㅡ산딸기ㅡ앵두ㅡ블루베리ㅡ오이ㅡ콩국수ㅡ토마토ㅡ가지ㅡ자두ㅡ복숭아ㅡ옥수수ㅡ삼계탕ㅡ닭죽ㅡ수박ㅡ풋사과 먹다보면 가을이 와 있습니다.…
초록이 선물들2개월 전 by gajigaji66 in hive-199903초록이 선물들올 해에는 그 어떤 화분도 사지 않겠다고 다짐했습니다. 생물을 키우는게 좋기는 하지만 관리를 위해 드는 기회비용을 줄이고 조금 더 단순하게 살아보려고 했거든요. 저는 이렇게 점점 미니멀리즘으로…
이러지도 저러지도2개월 전 by gajigaji66 in hive-199903이러지도 저러지도요즘 참 이러지도 못하고 저러지도 못하고 있습니다. 이놈의 몸뚱이가 제 맘 같지 않아요. 이러면 저기가 아프고 저러면 여기가 아프고. . . 젊어선 아픈날이 이상한 날인데 지금은 안 아픈날이 희안한…
브라우니와 마드레느2개월 전 by gajigaji66 in hive-199903브라우니와 마드레느재료비의 절대 지존 브라우니와 머핀보다 쉬운 마드레느를 구웠습니다. 브라우니는 중탕하느라 정신없이 진행하다보니 ㅠㅜ 호두를 반남겨 반죽 위에 데코 했어야했는데 반죽에 몽땅 넣어서 폭망의 길로 가…
화상영어2개월 전 by gajigaji66 in hive-199903화상영어안이와 저는 오늘부터 화상영어 수업을 시작했습니다. 육아를 하면서 영어를 손에서 놨더니 아주 만신창이입니다. 이 참에 안이와 함께 신청을 했습니다. 오늘 만난 제 담당 원어민은 필리핀 사람이었습니다.…
하교2개월 전 by gajigaji66 in hive-199903하교안이의 등하교 셔틀을 하는 일상입니다. 잠깐 차 태워서 학교에 보내고, 끝나면 데려오는 단순한 패턴의 일상인데, 이게 실제로 해보면 상당히 하루를 바쁘게 합니다. 아침에 부랴부랴 챙겨서 학교에 갑니다.…
슈 도전2개월 전 by gajigaji66 in hive-199903슈 도전제과 기능사 실기를 독학하고 있습니다. 집에 있는 오븐을 사용하여 굽느라 불 온도를 맞추는게 관건이네요. 한주간 실기 이론은 익혔다 생각했는데 계속된 폭망에 피로가 얹어갑니다. 슈야. . . 제발 터져다오!
칼림바2개월 전 by gajigaji66 in hive-199903칼림바피아노 보다 간편하게 연주를 하자! 오늘은 작은 악기를 소개하려고 합니다. 실로폰 처럼 생긴 이 악기는 엄지 손가락으로 연주하는 칼림바 입니다. 작아서 아주 간편하게 들고 다닐 수도 있고 악기…