제빵 수업 - 마늘빵 만들기

3년 전

안녕하세요^^!!
또 오랜만이네요~~~!!

여름이 시작되고 날이 더워지더니 장마가 왔습니다~ㅎㅎ
더위는 주춤하지만 습도가 높아 빨래도 잘 마르지 않고 방바닥도 끈적끈적 ㅎㅎㅎ
게다가 언젠가부터 비가 오면 머리가 아프더라구요 ㅜㅜ
어릴때는 비오는 날을 좋아했었는데 나이먹은 티 내나봐요~~~

암튼,, 오늘은 제빵 수업시간에 만들어본 마늘빵을 포스팅하겠습니다^^

  • 재료
    식빵 혹은 바게뜨 10장 - 취향껏 준비하세요
    버터 500g
    설탕 120g
    다진마늘 130g
    마요네즈 100g
    머스터드 50g
    파슬리 15g
  1. 모든 재료들을 계량하여둔다
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  2. 버터를 부드럽게 풀어준다
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  3. 풀어준 버터에 설탕을 넣어 녹을 때까지 저어준다

  4. 다진마늘, 마요네즈, 머스터드, 파슬리를 같이 넣고 섞어준다
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  5. 식빵이나 바게뜨를 먹기 좋은 크기로 자른 다음 오븐에 한 번 구워준다
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  6. 구운 빵에 미리 만들어 놓은 마늘 소스를 앞뒤로 골고루 펴발라준다, 너무 많이 바를 경우 눅눅해질 수 있으니 얇게 바른다
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  7. 윗불 185, 아랫불 140으로 예열해 둔 오븐에 구워준다
    노릇하게 색이 나면 뒤집어서 한 번 더 구워준다
    타지 않게 주의하세요
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  8. 충분히 식힌 뒤 먹으면 바삭바삭하니 맛있습니다^^
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아직 초보라 수업 중 따라하기 바빠 늘 사진을 제대로 못찍어 아쉽네요ㅜㅜ

마늘빵은 울 첫째한테 인기가 좋았답니다^^
그래서 수업 때 쓰고 남은 마늘 소스를 이용해 집에서 아이들과 만들어봤어요 ㅎㅎ
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역시 오븐이 다르니 굽기 조절이 관건이더라구요~
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울 첫째 저거 다 먹고 또 만들어먹자고 하네요 ㅎㅎㅎ 잘 먹어주니 뿌듯뿌듯합니다^^

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간단하면서도 맛깔스럽네요 ~~

·

소스만 만들어서 바르면 되니 간단한 편이에요^^
맛도 좋구요 ㅎ

(jjangjjangman 태그 사용시 댓글을 남깁니다.)
호출에 감사드립니다! 즐거운 스티밋하세요!

·

감사합니다^^

저는 마늘바게트 엄청 좋아한답니다~!!
배워서 해먹어보고 싶었는데 띠용^^;;
아이들도 엄청 재미있게 맛있게 좋았을 것 같아요~
빵순이라 앞으로 많이 배워야겠어요^^
제가 사는 곳은 빵집이 너무 멀답니다 ㅜ

·

집에서 마늘 바게뜨는 해볼만한 것같아요^^
제가 사는 곳은 맛있는 빵집이 없어요ㅜㅜ

아. 빵 색깔이 제대로네요.
마늘빵 저도 정말 좋아하는데요.
제가 한 번 먹어보고 싶네요. ^^

·

바삭바삭 달콤 고소하니 맛있어요^^

오- 마늘빵 좋아하는데... 맛있어 보입니다. ㄷㄷ

·

마늘빵 좋아하시군요^^
직접 만드니 더 진한 맛이나고 바삭바삭한게 맛있더라구요~

마늘빵 좋아하는데~~노릇노릇 정말 맛있겠어요~
재료보니 생각보다 버터와 설탕이 많이 들어가군요!

·

네~~~^^;; 빵 만들다보니 버터와 설탕량이 생각보다 넘 많아서 놀랐었어요
빵이 살찌는 이유가 밀가루탓만은 아니었지요 ㅎ

마늘빵 좋아하는데 한번 만들어봐야겠어요. 아이들도 바르기만 하면 되니 쉽게 만들 수 있어 좋네요.

·

오븐도 있으시니 집에서 아이들과 만들어보세요^^
맛이 괜찮더라구요~~~

오 이건 집에서도 할 수 있겠네요!!!!👍🏼
저도 아이들과 해봐야겠어요ㅋ

·

애들과 집에서도 가능한 마늘빵입니다^^

마늘빵 도전해 봐야겠어요^^
노릇노릇 정말 맛있어 보여요~~~~😍
아드님이 맘에 쏙들었나보네요^.^ㅎㅎ😀😆

·

집에서 도전해보세요~~~!^^

마늘빵은 바싹 구우면 너무 맛나죠! 우리 애들도 좋아해요 ㅎㅎ

·

네 바삭하게 구워야 더 맛있더라구요^^

헐 너무 맛있어보입니다 ㅎㅎㅎ
마요네즈가 들어 갈 줄은 몰랐네요 ㅎㅎ

·

그르게요~ㅎㅎ
마요네즈에 머스타드소스까지 ㅎㅎㅎ
살찌는 것 다 들어갔네요

아 마늘빵 제 아내와 제가 너무너무
좋아합니다 저녁먹고 쉬고있는데
급 침이 고이네요 ㅎ
지금 사러가고 싶지만 사러 갈려면
차로 15분정도를 가야하니 참겠습니다
미워요 ㅜㅠ

·

빵사실려면 차로 15분이나 나가야하는군요ㅜㅜ

  ·  3년 전

마늘빵^^ 정말 짱입니다요
저도 한번 만들어봐야겠네요 ㅎㅎ

·

꼭 만들어보세요^^ 맛있어요