Gartenposting, die Möhren und der Möhrensalat

지난달

804DF652-6F7E-4462-8333-03175850E341.jpeg

Gartenposting, die Möhren und der Möhrensalat

Hallo zu einem kurzen Gartenposting.

Das Titelbild zeigt die Gesamtansicht meines kleinen Feldes vom Haus aus.

Wir hätten da, oben links die Rote Beete, die hat sich die letzten vier Wochen gut gemacht (finde ich).

3917FCE8-8BF0-4528-84DD-674C29A0428D.jpeg

Unten entlang hätte wir die Kartoffeln, links Legekartoffeln, die sind noch gut grün, und rechts vom Bauern welche die zum Verzehr verkauft werden, die sind alle schon welk.

983B6B19-1F6D-4943-932E-FB63F6994700.jpeg

Und oben rechts die Möhren, die sind toll. Am besten man isst sie sofort, mild- süß, duftend und butterweich.

60490136-8107-46E3-BC17-ACD7B6CD0928.jpeg

Eine von den Bauernkartoffeln habe ich heute testweise gerodet - Top, nicht viele, aber dicke Kartoffeln.

41349DDC-B1A5-4C6F-8A56-C704639314B6.jpeg

Alles gut gewaschen…

504BECA4-5A7E-45BD-834D-7F147B4B6340.jpeg

… Rosmarin ist ganz unten noch zu sehen.

E46240C4-9DD2-40C6-83CD-A2BF3666496B.jpeg

Die Möhren sind geschmacklich ganz frisch der Kracher. Ich habe eine über Nacht liegen gelassen und zur Brotzeit mitgenommen - sie war dann etwas bitter und nicht mehr so zart.

D819D69F-C74D-4A7A-BFD4-42F99F4B4ACC.jpeg

Trotz der Farbe / wegen dem guten Geschmack habe ich Möhrensalat daraus gemacht. Also hab ich alle Möhren mit einer handvoll Äpfel zusammen geputzt und geraspelt.

9120769C-1970-4D99-80C4-6DB78E5E9A1A.jpeg

Nun sieht das Ganze etwas undefiniert aus, was sich nach der Verfeinerung mit etwas Zucker, Salz, Pfeffer, Öl, Zitrone und Johannisbeeressig …

A5F7FE98-C283-48C5-8F62-74E0946877CA.jpeg

… auch nicht mehr optisch verbessert …

216044C2-2389-4C34-A7D1-097890415622.jpeg

… aber geschmacklich- einen Löffel voll davon im Mund und es ging einziges Feurwerk in meinem Mund und Kopf ab.

Das hängt auch mit dem Johannisbeeressig zusammen. Ich war heute welche kaufen, eigentlich wollte ich ja Balsamico holen, dann sah ich den, nahm ihn mit und - Volltreffer, total geiles Zeug- der Johannisbeeressig.

9236986C-1C2D-4405-9296-6B1F99BA0B76.jpeg

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
STEEMKR.COM IS SPONSORED BY
ADVERTISEMENT
Sort Order:  trending

Du hast ein Upvote von mir bekommen, diese soll die Deutsche Community unterstützen. Wenn du mich unterstützten möchtest, dann sende mir eine Delegation. Egal wie klein die Unterstützung ist, Du hilfst damit der Community. DANKE!

·

Vielen Dank.

ganz toller post--danke

·

Ja, mehr son Quickie- Danke Dir.