[ITA-ENG] 🔸Sformato di patate fritte - French fries pie 🥔🍴🔸

작년

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ITA
"Lo sformato di patate fritte" è un secondo saporito, farcito con prosciutto e formaggio filante. E' un classico piatto salva tempo e svuota frigo.
La ricetta tradizionale prevedere la cottura delle patate al forno, ma oggi io avevo voglia di qualcosa di più sostanzioso e ho optato per la frittura.
Con pochi e semplici ingredienti possiamo ottenere una buonissima pietanza che piacerà a tutti.

ENG
"The French fries pie" is a tasty second course, stuffed with ham and cheese. It is a classic time-saving dish and empties the fridge.
The traditional recipe is to bake the potatoes in the oven, but today I wanted something more substantial and I opted for frying.
With a few simple ingredients we can obtain a delicious dish that will please everyone.

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ITA
:Ingredienti: 📝
Patate - 1 kg
Prosciutto cotto - 300 gr
Formaggio - 200 gr
Olio per friggere - 500 ml

ENG
:Ingredients: 📝
Potatoes - 1 kg
Ham - 250 gr
Cheese - 200 gr
Vegetable oil - 500 ml

ITA
:Preparazione: 👩🏻‍🍳
1️⃣ Iniziamo a lavare e a tagliare a rondelle sottili le patate servendovi di una mandolina.

ENG
:Preparation: 👩🏻‍🍳
1️⃣ Let's start washing and cutting the potatoes into thin slices using a mandolin.

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ITA
2️⃣ In una padella con l'olio ben caldo friggiamo le patate.

ENG
2️⃣ We fry potatoes in a pan with hot oil.

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ITA
3️⃣ Nel frattempo, in un'altra padella, cuociamo per 5 min il prosciutto cotto tagliato a strisce grosse.

ENG
3️⃣ Meanwhile, in another pan, we cook for 5 minutes the cooked ham cut into large strips.

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ITA
4️⃣ In una pirofila adagiamo a strati le patate il prosciutto cotto e il formaggio.
Continuiamo fino a completare gli ingredienti.
Inforniamo a 200 °C per 15 min, giusto il tempo per far sciogliere il formaggio.

ENG
4️⃣ In an oven dish we lay the potatoes, cooked ham and cheese in layers.
We continue until the ingredients are complete.
Bake at 200 °C for 15 minutes, just long enough for the cheese to melt.

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ITA
Ecco pronto lo sformato di patate fritte.
Servirlo caldo e filante.

ENG
Here's the French Fries pie.
Serve hot and streamlined.

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ITA
Alla prossima ricetta...
Tutte le foto sono di mia proprietà.

ENG
See you next recipe ...
All photos are my property.

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