ทำขนมโตเกียวในช่วงเก็บตัวอยู่บ้าน

8개월 전
in food

สวัสดีคะ

ตอนนี้สถานการณ์โคโลน่าในแต่ละปรเทศยังคงน่าเป็นห่วงอะ หลายประเทศประกาศปิดประเทศ รวมถึงประกาศมาตรการฉุกเฉิน และญี่ปุ่นก็เป็นอีกประเทศที่พึ่งประการมาตราการฉุกเฉิน เมื่อ1-2 วันที่ผ่านมา รัฐบาลขอร้องให้ประชาชนอยู่บ้าน ทำงานที่แทนการเดินทางไปทำงานที่บริษัทแทน เพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อคะ

CEDCBCF6-CE21-4AED-A0B6-6019CCD1D710.jpeg

อยู่บ้านเฉยเบื่อแย่เลย มาทำอะไรทานเล่นกันดีกว่าคะ วันนี้ขอเสนอ ขนมโตเกียว คะ โดยใช้แป้งที่ทำขนมแพนเค้กคะ มาเริ่มกันเลยคะ!

ส่วนผสมของแป้ง

636B84A2-ADF7-46F5-9D97-20CC1151CB53.jpeg

1.แป้งแพนเค้ก 200 กรัม
2.นมจืดกล่องเล็ก 1 กล่อง ประมาณ 200 ml
3.ไข่ไก่ 1 ฟอง

ขั้นตอนการเตรียมแป้ง

1.ร่อนแป้ง เพื่อให้ได้แป้งเนื้อละเอียด

E878778E-DD78-41DE-BFB5-58EB9F291F97.jpeg

2.นำนมกับไข่ ตีให้เข้ากัน

7C4D0DC1-AB02-4C4F-A825-F22331D9DD6A.jpeg

3.ค่อยๆเติมแป้ง คนเข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน และพักไว้ในอุณหภูมิห้อง หรือตู้เย็น 15-20 นาที

4AED4D31-4377-4DB7-8C48-D35F08567B70.jpeg

ส่วนผสมของไส้โตเกียว

3AF82941-12DF-4D2E-8761-76BE69E2B296.jpeg

1.หมูสับ 200 กรัม
2.ไส้กรอก ประมาณ 20 ชิ้น
3.ไข่นกกระทา 20 ฟอง หรือ ไข่ไก่ ประมาณ 2 ฟองก็ได้
4.พริกไทย 1/2 ช้อนชา
5.ผงปรุงรส 1/4 ช้อนชา
6.ซีอิ๊วถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำเตรียมไส้หมู

1.นำหมูลงในกะทะผัดจนสุก

AD402AA9-B1B3-4D84-9E51-24B4929DF801.jpeg

2.เพิ่มซีอิ๊วถั่วเหลือง, พริกไทย และผงปรุงรส ผัดให้เข้ากัน
3.ตักใส่จาน พักไว้

วิธีทำขนมโตเกียว

1.ตั้งกะทะเท็บร่อนบนเตาไปกลางประมาณ 200 องศาเซลเซียส เมื่อกะทะร่อนแล้ว ให้ปรับไปลงประมาณ 160-170 องศาเซลเซียส

BD6ECFA9-D307-489A-A431-F98BBC448D94.jpeg

2.ตักแป้งประมาณ 1/16 ถ้วย หรือประมาณ 15 ml
หยอดลงกะทะ ทำให้เป็นวงกลม หรือวงรี

F2B76184-B9B2-49BD-A9DD-2EDB415ECC54.jpeg

3.ตอกไข่นกกะทา บนแป้ง แล้วตีให้ทั่วแผ่นแป้ง รอจนไข่สุก

FD499DC9-4D91-44E8-8EDF-69880FE3AC03.jpeg

4.ใส่หมูสับและไส้กรอก

24AB0F4E-A839-4FBE-9136-E39CEF232DA4.jpeg

5.ม้วนแผ่นแป้ง พร้อมเสริฟ

45AEB744-5CC6-492F-9468-0840EB66EAED.jpeg

เป็นอย่างไรบ้างคะ ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ ลองทำดูนะคะ ทานได้ทุกเพศทุกวัย

ขอบคุณที่แวะเข้ามาอ่านโพสต์คะ ถ้าชอบก็ช่วยกดโหวต และติดตามกันด้วยในโพสต์อื่นๆ กับชีวิตในดินแดนปลาดิบ ประเทศญี่ปุ่นคะ 🙏

8253054B-FEA9-4A1A-B987-E5A642DEEB4C.jpeg

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
STEEMKR.COM IS SPONSORED BY
ADVERTISEMENT
Sort Order:  trending

น่าทานมากเลยครับคุณปู

·

ขอบคุณคะ