RECETA - "Pastel con chocolate Ruby"

4개월 전

Hola a todos ¿qué tal estáis? Vamos con una receta dulce y además sin gluten.




¿Conoces este chocolate rosa? Es ¡nuevo! se produce de una nueva variedad de cacao y es rosa sin ningún tipo de aditivo, lo puedes comprar a través de internet y probarlo, creeme esta ¡buenísimo!


INGREDIENTES
  • 100 gr de mantequilla
  • 150 gr de chocolate ruby
  • 100 gr de azucar de coco
  • 3 huevos
  • 100 gr de harina de almendras
  • Medio sobre de levadura


  • Ponemos la mantequilla y el chocolate a derretir al baño maria.
  • Separamos las claras de las yemas y ponemos las claras a punto de nieve con la batidora de varillas.
  • En un bol mezclamos todos los ingredientes dejando para el ultimo las claras.
  • Ponemos al horno durante 25 minutos.
  • Cuando este listo el bizcocho ponemos unas pepitas de chocolate para decorar y ¡listo!


   

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No sabía que existía una azúcar de coco, la receta se ve buenísima, pero debo conseguir esos ingredientes :O

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Tambien puedes sustituir por azucar normal o azucar morena o panela.

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