Bio Eggplant with cheese, onion, peppers, tomatoes and parsley by GLadiaTOM...

작년

1562770307516.jpg

Bio Eggplant

with cheese, onion, peppers, tomatoes and parsley!

Βιολογικές μελιτζάνες

με τυρί, κρεμμύδι, πιπεριές, ντομάτες και μαϊντανό!

20190709_114539.jpg


1563213851000.jpg

INGREDIENTS

• 3 large organic eggplants
• 3 onions dry
• 1 sk. garlic
• 3 green peppers
• 3 fresh tomatoes for food
• 200 g rice
• 3-4 tbl. olive oil
• 1 tbsp. thyme, salt and pepper
• 2 tbl. basil leaves
• 50 g grated Parmesan

20190709_115123.jpg

📌 First cut the eggplants in the middle, pinch them and put them in the oven at 180 °C for 30 minutes.

ΥΛΙΚΑ

• 3 μεγάλες βιολογικές μελιτζάνες
•3 κρεμμύδια ξερά
•1 σκ. σκόρδο
•3 πράσινες πιπεριές
•3 φρέσκες ντομάτες για φαγητό
•200 γρ. ρύζι
•3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
•1 κ.σ. θυμάρι, αλάτι και πιπέρι
•2 κ.σ. φύλλα βασιλικού
•50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα

20190709_115128.jpg

Πρώτα κόβουμε στην μέση τις μελιτζάνες, τις χαρακώνουμε και τις βάζουμε στον φούρνο στους 180°C για 30 λεπτά.

20190709_120559.jpg

📌Cook onions, garlic and peppers...

Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις πιπεριές...

20190709_121947.jpg

📌 add the fresh tomatoes, salt, pepper, herbs and cook them for about 15 minutes ...

προσθέτουμε τις φρέσκες ντομάτες, το αλάτι, πιπέρι, τα μυρωδικά και τις μαγειρεύουμε για 15 λεπτά περίπου...

20190709_125541.jpg

📌 remove the eggplants from the oven and with a spoon melt the flesh to create a vacuum, which is filled with the ingredients from the pan...

βγάζουμε τις μελιτζάνες από τον φούρνο και με ένα κουτάλι λιώνουμε την σάρκα τους για να δημιουργηθεί κενό, το οποίο γεμίζουμε με τα υλικά από το τηγάνι...

20190709_130000.jpg

📌 add the grated cheese to each eggplant and leave it in the oven for about 15 minutes...

προσθέτουμε και το τριμμένο τυρί σε κάθε μελιτζάνα και το αφήνουμε στον φούρνο για περίπου 15 λεπτά...

20190709_134043.jpg

📌 as long as the food is in the oven, boil the rice with a chopped green pepper...

όσο γίνεται το φαγητό στο φούρνο, βράζουμε το ρύζι με μία ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά...

20190709_134153.jpg

✒Enjoy!

Καλή σας Απόλαυση!

20190709_134159.jpg

20190709_142638.jpg

20190710_155005.jpg

reading.gif



✒With Love by GLadiaTOM
Just click the green colour...


to
follow me
and
upvote me

(Source of picture:https://www.google.com/search?q=upvote+gif&prmd=ivn&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiUvcvSkNndAhVNMewKHa5rB_wQ_AUICSgB&biw=360&bih=512#imgrc=tB6YuhrngYm2yM)![20190709_125545.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmQet2E1fQ8hrWNZrSufpjwq3z9CkBZLhE7JmcXfVFRa82/20190709_125545.jpg)

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
STEEMKR.COM IS SPONSORED BY
ADVERTISEMENT
Sort Order:  trending

Looks great!

·

To view or trade BEER go to steem-engine.com.

Hey @goodvibrations, here is your BEER token. Enjoy it!

@gladiatom,
Whoops you made me hungry!
$trdo

Cheers~

·

Sorry, @theguruasia You’ve reach daily limit of 5 successful TRDO calls!
Please try again in tomorrow!


To view or trade TRDO go to steem-engine.com
Token distribution bot developed by @swapsteem & @ali-h