mari aj ki diary aur afghani karaiee ke recipe

3개월 전

IMG_20220106_202301.jpg

السلام علیکم

میری صبح کا آغاز اللّه کے نام سے شروع ہوتا ہے
جو نہایت مہربان اور رحم کرنے والا ہے
ساری بادشاہی اسی کی ہے وہ ہر چیز کا مالک ہے
وہ شے پر قادر ہے
کوئی بھی اسکا شریک نئی ہے
امید کرتی ہوں ک سٹیمیٹ ممبر آپ سب ٹھیک ہونگے اور آپ سب اپنے اپنے کاموں میں مصروف ہونگے

میری صبح فجر کی نماز سے شروع ہوتی ہے پھر قرآن کی تلاوت کر کے فورن کچن میں جاتی ہوں اتنے میں بچے جاگ جاتے ہیں انکے ہاتھ موں دھلوا کر انکو روم میں بٹھاتی ہوں

IMG_20211221_172343.jpg

IMG_20211211_092555.jpg

پھر انکی پسند کا ناشتہ بناتی ہوں آج میں انکے لیۓ انڈے بوائل کرتی ہوں

IMG_20220106_202301.jpg

اور میں میاں جی کے لیۓ کافی بناتی

IMG_20220106_201318.jpg

ہوں میں تو چاۓ پراٹھا اور انڈا ہی کھاتی ہوں ناشتے میں
پھر روم میں آکر ناشتہ کرتی ہوں سردی بہوت ہے اور گیس بی بہت کم آرہی ہے آج میں کچن میں جاتی ہوں کام کے لیۓ بچوں کو بستر میں بیٹھا کے ٹیوی پر کارٹون لگا کر دے جاتی ہوں کے سکون سے کام کرلوں گی آج میں افغانی کڑھائی بناؤں گی

اجزاء

چکن : ۱ کلو
آئل :۲ کپ
ٹماٹر :۶ عدد
ہری مرچ : حسب ضرورت
ادرک لہسن کا پیسٹ :ایک چمچ
زیرہ :حسب ضرورت
الائچی: ۳ عدد
دار چینی : ۲ ڈنڈیاں
پیاز : ایک عدد
کالی مرچ :۲ چمچ
نمک:حسب ضرورت

ترکیب تیاری

سب سے پہلے ایک برتن میں گوشت اور آئل ڈالیں پھر گوشت براؤن کریں ہلکا سا پھر ٹماٹر اور ہری مرچ لمبائی میں کٹ لگا کر ڈالیں ۵ منٹ کے لیۓ چھوڑ دیں پھر آپ گوشت میں نمک کالی مرچ دہی اور ادرک لہسن زیرہ دار چینی اور الائچی ڈال کر خوب بھونیں
اسکے بعد ۱۵ منٹ کے لیۓ چھوڑ دیں
پھر ہرا دهانيا کٹ کر کے اور گرم مصالحہ ڈال کر گرم گرم روٹی سے نوش کریں شکریہ

IMG-20220106-WA0021.jpg

IMG-20220106-WA0017.jpg

IMG-20220106-WA0019.jpg

IMG-20220106-WA0020.jpg

IMG-20220106-WA0022.jpg

IMG-20220106-WA0023.jpg

IMG-20220106-WA0015.jpg

دوپہر کے کھانے کے بعد میں نماز ظہر ادا کر کے بچوں کو سلا کر خود بی آرام کرتی ہوں تھوڑا آرام کے بعد میں چاۓ بناتی ہوںبارش دو دن سے ہو رہی ہے مجھے بارش میں چاۓ اور پکوڑے بہت پسند ہیں میں چھت پر بارش انجونے کرنے جاتی ہوں میں نے چھت پر پودے لگاۓ ہوئے ہیں میں انکا بہوت خیال رکھتی ہوں

IMG_20220107_125615.jpg

اور شام کا وقت ہوجاتا ہے نماز عصر ہوجاتی ہے پھر میں نماز پڑھ کر بستر میں آجاتی ہوں ٹھنڈے پانی سے وضو کر کے اور بی لگ رہی ہے اسی طرح بچوں کے ساتھ وقت گزارتی ہوں اور شام مغرب ہوجاتی ہے اور میرے دن کا اختتام ہوجاتا ہے میں پورے دن کی ڈائری آپ سب کے ساتھ شیئر کرتی ہوں آ پکی بے پناہ محبت میرے ساتھ ہے میں اسی طرح آپ سب کے ساتھ اپنی ڈائری شیئر کرتی رہوں گی آج کے لیۓ بس اتنا ہی لکھوں گیے
کل پھر نۓ دن کی شروعات سے ملیں گے

#thanks to @yousafharoonkhan @urducommunity #regards
@nadiawazer

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
STEEMKR.COM IS SPONSORED BY
ADVERTISEMENT
Sort Order:  trending

آپ نے بہت اچھی تصویریں بنائی ہیں

·

میری پوسٹ پڑھنے کے لیے آپ کا شکریہ

افغانی کڑہائی کی ریسپی بہت اچھی بنائی ہے آپ نے

·

میری پوسٹ پڑھنے کے لیے آپ کا شکریہ