পুটি মাছের মজাদার চচ্চড়ি রেসিপি // ১০% প্রিয় লাজুক শেয়ালের জন্য।

4개월 전

Picsart_22-05-27_16-36-33-805.jpg

আসসালামু আলাইকুম,
সবাই কেমন আছেন? আশা করি আল্লাহর অশেষ রহমতে সবাই ভাল আছেন। আমিও আল্লাহর অশেষ
কৃপায় ভালো আছি।

*আজকে আমি আবারও আমার আরেকটি রেসিপির ভিডিও নিয়ে আপনাদের সামনে উপস্থিত হয়েছি।এই রেসিপিটি হচ্ছে পুঁটি মাছের। আমার রেসিপির নাম হচ্ছে **পুটি মাছের চচ্চড়ি *আসলে আমার কাছে পুটি মাছ খুবই ভালোলাগে। এই পুটি মাছ গুলো কিন্তু সদ্য শীতলক্ষ্যা নদী থেকে তুলে আনা।আসলে বাসার পাশেই তো নদী ওখানে একটা লোক মাছ ধরছিলো উনি অবশ্যই নিজের পরিবারের জন্য মাছ ধরছিলো কিন্তু আমাদের রিকোয়েস্টের কারণে উনি ওখান থেকে কিছু মাছ বিক্রি করতে রাজি হয়েছেন, যার ফলে আমরা ঐখান থেকে এই মাছগুলো কিনে নিয়ে আসি আর এই মাছগুলোর রান্না করার রেসিপি আজকে আপনাদের সাথে শেয়ার করব।

IMG_20220527_131014.jpg

পুটি মাছের মজাদার চচ্চড়ি রেসিপি তৈরি করার জন্য যে সকল উপকরণ প্রয়োজন হচ্ছে নিচে তার তালিকা ও পরিমাপ তুলে ধরা হলো ~
উপকরণ সমূহপরিমান
ছোট পুটি মাছ৩০০গ্রাম
পেঁয়াজ৫/৬ টি
বেলুম্বু২ টি
হলুদ গুড়া১ চামচ
মরিচ গুড়া১ চামচ
ধনে গুড়াআধা চামচ
জিরা গুড়াআধা চামচ এর কম
কাঁচামরিচ৬/৭ টি
রসুন বাটা১ চামচ
তেলপরিমাণমত
লবণপরিমান মত
পানিপরিমান মত
☀ প্রস্তুত প্রক্রিয়া ☀
IMG_20220527_162915.jpgIMG_20220527_162836.jpg


তাহলে আজকের মত এখানেই শেষ করলাম। অসংখ্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি এতক্ষণ কষ্ট করে আপনাদের মূল্যবান সময় ব্যয় করে লেখাটি পড়ার জন্য। আপনাদের মূল্যবান দিক-নির্দেশনা দিয়ে আমাকে অনুপ্রাণিত ও উৎসাহিত করবেন। আপনাদের অনুপ্রেরণা পেলে পরবর্তীতে আরো নতুন কিছু নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হব ইনশাআল্লাহ।

ভুল ত্রুটি ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।🌹🌹🌹

আমি @hseema" আমার বাংলা ব্লগের এর একজন সদস্য। আমি একজন বাংলাদেশী ও ঐতিহ্যবাহী ব্রাহ্মণবাড়িয়ার সন্তান হিসেবে নিজেকে নিয়ে গর্ববোধ করি। আমি লিখতে, পড়তে, ছবি আঁকতে, নতুন নতুন রান্না করতে ও শিখতে ভালোবাসি। সর্বোপরি নিজেকে একজন আদর্শ মানুষ হিসেবে গড়ে তুলতে সর্বদা সচেষ্ট থাকার চেষ্টা করি। সবাই আমার জন্য দোয়া করবেন।🌹🌹

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
STEEMKR.COM IS SPONSORED BY
ADVERTISEMENT
Sort Order:  trending

আপু আজ অনেকদিন পর পুটি মাছ দেখতে পেলাম। পুটি মাছের চচ্চড়ি আলু দিয়ে খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে ছোট মাছের চচ্চড়ি তৈরি করেছেন। দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে আপু। প্রতিটি ধাপ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

ইশ আপু কি লোভনীয় একটা রেসিপি দিলেন।আপু এত মজার একটি রেসিপি তৈরি করলেন।একটু দাওয়াত যদি দিতেন,তাহলে বাসায় যেয়ে খেয়ে আসতাম।😉😉।সব মিলিয়ে আপু অসাধারণ। ধন্যবাদ আপনাকে।

আমি তো প্রথমে মনে করেছি আপনি বুঝি শীতলক্ষ্যা নদী থেকে মাছ গুলো ধরে এনেছেন পরে দেখলাম যে না আপনি একজনের কাছ থেকে কিনেছেন ।এ ধরনের মাছ গুলো একেবারে পেঁয়াজ দিয়ে করকরা করে ভাজি করলে খেতে খুব ভালো লাগে। আবার ছোট মাছের চচ্চড়ি খেতে খুব ভালো লাগে। খুব সুন্দর করে পুটি মাছের চচ্চড়ি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু অনেক ভালো হয়েছে।

পুটি মাছের লোভনীয় কেক রেসিপি প্রস্তুত করেছেন এভাবে শব্দ দিয়ে রেসিপি প্রস্তুত করলে খেতে আমার কাছে অনেক মজা লাগে আপনার রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল

খুবই মজাদার রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু।পুঁটি মাছের এই রেসিপি খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। আপনার রেসিপির কালার দেখতে খুবই সুন্দর হয়েছে। ভিডিওর মধ্যে ধাপগুলি খুব সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ আপু মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।

জি আপু পুঁটিমাছ আমার কাছে খুবই ভালো লাগে খেতে। আপনি আজকে যে পুটি মাছের চর্চরী ভিডিও আকারে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন দেখতে যেরকম অসাধারণ, খেতেও নিশ্চয়ই অনেক সুস্বাদু হয়েছে শীতলক্ষ্যা নদীর মাছ বলে কথা। আসলে আপনি খুব সৌভাগ্যবান যে আপনি নদী থেকে ডাইরেক মাছ নিয়ে খেতে পারছেন, নদীর মাছ খেতে এমনিতেই খুবই সুস্বাদু হয়ে থাকে। অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

অনেকদিন হলো পুঁটি মাছ খাওয়া হয় না। আপনি খুব সুন্দর করে পুটি মাছের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। পুটি মাছ খেতে আমার বেশ ভালই লাগে। তবে এটা ভাজি করলে আরো যেন সুস্বাদু লাগে। আপনার রেসিপি দেখে বোঝা যাচ্ছে খুব সুস্বাদু হয়েছে। সেই সাথে খুব সুন্দর করে সবকিছু বর্ণনা তুলে ধরেছেন আমাদের মাঝে। ধন্যবাদ এরকম সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

নদীর যে কোন মাছ খেতে খুবই সুস্বাদু হয়ে থাকে। পুটি মাছ আমার ভীষণ পছন্দের তবে সেটা ভাজি করে খেতে। আমি এভাবে পুটি মাছের চচ্চড়ি খাইনা। তবু আপনার রেসিপিটি দেখে আমার কাছে ভালই লাগলো। রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ সুস্বাদু হয়েছিল, তার উপর আবার নদীর মাছ। ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য।

আপু পুটি মাছ আমার কেন যেন ভালো লাগেনা তবে আমার মায়ের ভীষণ পছন্দের। আপনার রেসিপিটা যখন দেখছিলাম মায়ের কথা খুব মনে পড়ছিল। আমার সাথে মাঝে মাঝেই ঝগড়া হত এই পুটি মাছ খাওয়া নিয়ে 😅। রান্নার ব্যাপার-স্যাপার অতো তো বুঝিনা , তবে এটুকু বলতে পারি সবশেষে চমৎকার দেখতে হয়েছে চচ্চড়ি টা ।

পুটি মাছ খেতে আসলেই খুবই সুস্বাদু হয়। কিন্তু অনেকদিন হয় পুটি মাছ খাওয়া হয়না। আমাদের পুকুরে আগে অনেক পুটি মাছ পাওয়া যেত আর খেতেও বেশ ভাল লাগত। আপনি আজকে পুটি মাছের চচ্চড়ি শেয়ার করেছেন আমার খুব ভালো লাগছ।

পুটি মাছ খেতে খুবই ভালো লাগে। যদিও একটু কাটা বেশি থাকে। একদম মচমচে করে ভাজি করলে কাটা কিছুটা কম লাগে। এছাড়া আলু দিয়ে একটু ঝাল ঝাল করে চচ্চড়ি করলে বেশ ভালো লাগে খেতে। আপনার রেসিপি দেখে জিভে জল চলে এসেছে আপু। বেলুম্বু দিয়ে এই রেসিপিটি কখনো খাওয়া হয়নি। দেখে সুস্বাদু এই মনে হচ্ছে। আপনাকে ধন্যবাদ আপু সুস্বাদু রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।

আপনি পুটি মাছের মজাদার চচ্চড়ি রেসিপিটা অসাধারণ ভাবে তৈরি করেছেন।দেখে আমার লোভ লেগে গেল। আপনি খুবই সুন্দর করে এটা উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এই ধরনের রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।

পুটিমাছে যদিও কাটা কিছুটা বেশি রয়েছে, তবে একটু ঝাল দিয়ে চচ্চড়ি করলে অনেক বেশি মজা হয়। ধন্যবাদ আপনাকে সময় উপযোগী একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।

পুঁটিমাছ আমার খেতে ভালো লাগে। আপনি পুটি মাছের চচ্চড়ি তৈরি করেছেন। এটা বেশ দারুন লাগলো। দারুন দক্ষতা সম্পন্ন করেছেন প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল

আপু মনি এরকম টাটকা মাছ পাওয়া কিন্তু খুবই কঠিন, তারপরেও আপনি টাটকা পুঁটি মাছ গুলো পেয়েছে দেখে খুবই ভালো লাগলো।
আসলে পুঁটি মাছের চচ্চড়ি আমার খুবই প্রিয়, আপনি সত্যি অনেক সুস্বাদু এবং মজাদার করে পুটি মাছের চচ্চড়ি রান্না করেছেন, রান্নাটি দেখেই জ্বিবে জল চলে আসলো, আবারও আপনি ভিডিও মাধ্যমে রান্নাটি শেয়ার করেছেন, যেটি আমার কাছে সব থেকে বেসি ভালো লেগেছে, সব মিলিয়ে অনেক সুন্দর একটি পোস্ট ছিলো, এতো সুন্দর একটি রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে জানাচ্ছি অসংখ্য ধন্যবাদ, সেই সাথে অনেক অনেক শুভকামনা রইল আপু মনি।

আপু আপনি খুব সুন্দর করে পুটি মাছের মজাদার চচ্চড়ি রেসিপি টা আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। দেখে তো মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। ভিডিওর মাধ্যমে খুব সুন্দর ভাবে আপনি আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন।আমার কাছে পুটি মাছ বেশি ভাজা খেতে ভালো লাগে। চচ্চড়ি বা রান্না করলে কাটা কাটা লাগে। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ রেসিপিটা আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।আপনার জন্য শুভেচ্ছা ও ভালোবাসা রইলো।

শীতলক্ষ্যা নদী থেকে তুলে এনে মাছ রান্না করেছেন। খেতে নিশ্চয়ই অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। এরকম টাটকা মাছ খেতে সুস্বাদু না হয়ে কই যাবে। তাছাড়া আপনি ভিডিওর মাধ্যমে খুব সুন্দর করে মাছের রেসিপি উপস্থাপন করেছেন। দেখে ভালো লাগলো।

পুঁটি মাছ আমি একটু কম খাই। আমার কাছে কাটা কাটা লাগে। তবে আপনি আজকে সুন্দর ভাবে রান্না করে দেখিয়েছেন আমার ইচ্ছে করছে এখনি খেয়ে ফেলি। এধরণের চচ্গুচড়িলো গরম ভাতের সাথে খেতে ভীষণ মজা হয়। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত অনেক সুন্দর ভাবে রান্না করে দেখানোর জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।

সদ্য শীতলক্ষ্যা নদী থেকে তুলে আনা পুঁটি মাছ দিয়ে আপনি খুবই সুস্বাদু করে পুঁটি মাছের চচ্চড়ি রান্না করেছে। পুঁটিমাছ আমার কাছে ভালই লাগে ‌ তবে পুঁটি মাছ ভাজা আমার সবথেকে বেশি প্রিয়। এছাড়াও পুঁটি মাছ চচ্চড়ি ও খেতে বেশ ভালোই লাগে। আপনি খুবই সুস্বাদু করে পুঁটি মাছ চচ্চড়ি করেছেন আপু। রেসিপিটি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।

পুঁটি মাছের এরকম চচ্চড়ি খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। আপনি খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। কালকেও খেয়েছি আমি পুঁটি মাছের চচ্চড়ি। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।

আপনি খুবই চমৎকার ভাবে আমাদের মাঝে পুটি মাছের চচ্চড়ি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনার এই পুটি মাছের চচ্চড়ি রেসিপি দেখে বোঝা যাচ্ছে রেসিপিটি অনেক বেশি সুস্বাদু। পুটি মাছ চচ্চড়ি এর থেকে ভর্তা আমার কাছে অনেক বেশি সুস্বাদু লাগে। যাই হোক, ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের মাঝে রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।

এই পুটি মাছ গুলো কিন্তু সদ্য শীতলক্ষ্যা নদী থেকে তুলে আনা।

পুটি মাছ খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে কিন্তু কোন সময় নদীর পুটি মাছ খাবার সৌভাগ্য হয়নি। আজকে আপনি আমাদের মাঝে খুবই চমৎকার ভাবে পুটি মাছ চচ্চড়ি করার একটা রেসিপি ভিডিওর মাধ্যমে শেয়ার করেছেন। আপনার তৈরি করার রেসিপি দেখে আমার অনেক খেতে ইচ্ছা হচ্ছিল।

ওয়াও পুটি মাছের খুব সুন্দর মজাদার চচ্চড়ি রেসিপি তৈরি করেছেন। আমার কাছে পুটি মাছের চচ্চড়ি রেসিপি খেতে অনেক ভালো লাগে। ভিডিও দেখে অনেক ভালো লাগলো শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।