রেসিপি //আলু দিয়ে পাঁঠার মাংসের ঝোল// 10% Beneficiaries @shy-fox.

지난달

নমস্কার ,
আপনারা সবাই কেমন আছেন? আশা করি আপনারা ভালো আছেন।আমিও আপনাদের আর্শি বাদে ভালো আছি। আজকে আমি আলু দিয়ে পাঁঠার মাংসের ঝোল নিয়ে উপস্থিত হয়েছি।আলু দিয়ে পাঁঠার মাংসের ঝোল যে ভাবে তৈরি করতে হয় তা আপনাদের সামনে উপস্থাপন করব। আশা করি আপনাদের এই আলু দিয়ে পাঁঠার মাংসের ঝোল ভালো লাগবে।10% Beneficiaries @shy-fox.

241359117_1203688876804267_2622805028593777252_n.jpg

আলু দিয়ে পাঁঠার মাংসের ঝোল তৈরি করতে যে সব উপকরন নিয়েছি তা তুলে ধরলাম।

১.পাঁঠার মাংস
২.আলু
৩.পেঁয়াজ

241707499_172667028329547_2578805096014361988_n.jpg

পাঁঠার মাংস

241677504_530785874661768_2129044388788814774_n.jpg

পেঁয়াজ

241711752_273364174390190_187923830055712530_n.jpg

একটি প্লেটে হলুদ,মরিচ,মশলা গুড়া,রসুন বাটা ,তেজ পাতা,এলাচ নেয়া হয়েছে।

আলু দিয়ে পাঁঠার মাংসের ঝোল যেভাবে রান্না করছি তা তুলে ধরলাম নিচে।

1.প্রথমে আমি চুলার মধ্যে একটি পাতিল নেয়।পাতিল নেওয়ার পর আমি সেখানে তেল ,তেজপাতা ,পেঁয়াজ দিয়ে দেয় ।এই সব দেওয়ার পর আমি কিছু সময় ধরে পেঁয়াজ গুলোকে ভাজিয়ে নিতে হবে।

241566103_221184713367654_6390848486299492321_n.jpg

241679837_399062058298191_7634490059956697970_n.jpg

241500142_727244922007134_299986228551049842_n.jpg

2.তারপর আমি পেঁয়াজ ভাজিয়ে নেওয়ার পর আমি সেখানে পাঁঠার মাংস গুলো দিয়ে দেয়।

241559946_814902352513193_4152194394633335744_n.jpg

  1. পাঁঠার মাংস দেওয়ার পর কিছু সময় পর আলু গুলো দিতে হবে।এভাবে প্রায় ৩৫-৪০ মিনিটের মতো মাংস গুলোকে ভাজিয়ে নিতে হবে।

241668195_590398095471609_1517750581218510754_n.jpg

241577180_3105073013070019_1851576302560357711_n.jpg

4.ভাজা হয়ে গেলে ,তারপর সেখানে পরিমান মতে জল দিতে হবে।জল দেওয়ার পর আরও কিছু সময় পাঁঠার মাংস কষতে হবে।কষা শেষে সেখানে রসুন বাটা আর মশলা দেওয়ার পর চুলার মধ্যে আর কিছু সময় রেখে দিতে হবে।এভাবে তৈরি হয়ে গেলে

241359117_1203688876804267_2622805028593777252_n.jpg

আশা করি আপনাদের আমার আলু দিয়ে পাঁঠার মাংসের ঝোল রান্নাটি ভালো লাগবে।সবাই ভালো ও সুস্থ থাকবেন।ধন্যবাদ

111.jpg

4444.JPG

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
STEEMKR.COM IS SPONSORED BY
ADVERTISEMENT
Sort Order:  trending

অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন আপনি।এটা মনে হয় খুব সুস্বাদু হয়।যদিও আমি জীবনে পাঠার মাংস খাইনি।আপনার তোলা ছবি দেখেই মনে হচ্ছে খুব সুস্বাদু হয়েছে।

শুভ কামনা রইলো আপনার জন্য।

·

জ্বি ভাই এটা অনেক সুস্বাদু মাংসে।এটা খেতে অনেক সুস্বাদু ।আমার পোস্টটি দেখার জন্য আর মন্তব্যর জন্য অনেক ধন্যবাদ।

আমি ভাবিকে বলে দেবো যে ভাই খুব সুন্দর রান্না করতে পারে। সুতরাং আপনার রেসিপি দেখে ভাবি অবশ্যই চমকপ্রদ হবে এবং আপনার প্রতি অনেক খুশি হবে।

এবং আপনার এমন ক্রিয়েটিভিটি দেখে সত্যি আশ্চর্য তো

·

আমার পোস্টটি দেখার জন্য সুমন্তব্য করার জন্য অনেক ধন্যবাদ ভাই।

·
·

আপনাকেও অনেক অনেক ধন্যবাদ আমাদের সাথে থাকার জন্য। আমরা সবাই একসাথে

ভাই আপনি যে ভাবে বর্ণনা করেছেন আর পিক তুলেছেন দেখে মনে হচ্ছে হেব্বি টেষ্ট হবে খেতে।

আমি কখনো পাঠার মাংস খাইনি। রেসিপি টা তো সুন্দর তৈরি করেছেন। দেখে সুস্বাদু মনে হচ্ছে। আপনার জন্য শুভকামনা।।

·

খেয়ে দেখিয়েন ভাই অনেক সুস্বাদু মাংস।আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাই সুন্দর মতামতের জন্য।

Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.

Manually curated by @jasonmunapasee

r2cornell_curation_banner.png

অনেক ধন্যবাদ রেসিপিটি উপস্থাপন করার জন্য, মাটির চুলার রান্না আমার কাছে বেশী স্বাদের মনে হয়। গ্রামের বাড়ীতে গেলে মাটির চুলার রান্না খাওয়ার চেষ্টা করি। সবকিছুই সুন্দর উপস্থাপন করেছেন তবে বানানগুলোর ব্যাপারে একটু যত্নশীল হওয়ার অনুরোধ রইল।

·

মাটির চুলার রান্নার মজায় আলাদা আর খেতে অনেক সুস্বাদু হয়।আমার পোস্টটি দেখার আর সুন্দর মতামতের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া ।