রেসিপি// আতপ চালের পায়েস //10% Beneficiaries @shy-fox.

2개월 전

নমস্কার ,
আপনারা সবাই কেমন আছেন? আশা করি আপনারা ভালো আছেন।আমিও আপনাদের আর্শি বাদে ভালো আছি। আজকে আমি আতপ চালের পায়েস নিয়ে উপস্থিত হয়েছি।আতপ চালের পায়েস যে ভাবে তৈরি করতে হয় তা আপনাদের সামনে উপস্থাপন করব। আশা করি আপনাদের এই আতপ চালের পায়েস ভালো লাগবে।10% Beneficiaries @shy-fox.

IMG_20210902_062227.jpg

আতপ চালের পায়েস তৈরি করতে যে উপকরন গুলো ব্যবহার করছি।
১.আতপ চাল
২.দুধ
৩.চিনি
৪.তেজপাতা
৫.রাজভোগের পাতা
৬.বাদাম
৭.এলাচ

IMG_20210901_182951.jpg
আতপ চাল

IMG_20210901_183221.jpg
দুধ

IMG_20210901_183304.jpg
চিনি

IMG_20210901_183502.jpg

একটি প্লেটে তেজপাতা,রাজভোগের পাতা,বাদাম,এলাচ নেয়া হয়েছে।

আতপ চালের পায়েস রান্না করার জন্য আমি মাটির তৈরি চুলা ব্যবহার করি। কীভাবে রান্না কাজ করছি তা আমি নিচে ধাপে ধাপে সুন্দর করে তুলে ধরলাম:
প্রথম ধাপ:প্রথমে একটি পাতিল মধ্যে পরিমান মতো জল নিতে হবে।জল নেওয়া পর ওর মধ্যে আতব চাল দিতে হবে।

IMG_20210901_190725.jpg
দ্বিতীয় ধাপ:আতব চাল দেওয়ার পর ২০-২৫ মিনিট পর্যন্ত হাতা দিয়ে নাড়তে হবে ।যতক্ষণ পর্যন্ত না আতব চাল সিদ্ধ হয়।আতব চাল সিদ্ধ হওয়ার পর চিনি ,তেজপাতা,রাজভোগের পাতা,বাদাম,এলাচ একসাথে দিতে হবে।

IMG_20210901_192216.jpg
তৃতীয় ধাপ:এগুলো সব দেওয়ার পর ৫-১০ মিনিটের মতো আরও হাতা দিয়ে নাড়তে হবে।

IMG_20210901_192416.jpg

IMG_20210902_062243.jpg

এভাবে তৈরি হয়ে গেলে আতব চালের পায়েস।

IMG_20210901_201346.jpg

আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে আমার আতব চালের পায়েস রেসিপিটি।আপনারাও বাড়ীতে রান্না করার চেষ্টা করবেন।। সবাই ভালো থাকবেন ।ধন্যবাদ

111.jpg

4444.JPG

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
STEEMKR.COM IS SPONSORED BY
ADVERTISEMENT
Sort Order:  trending

পায়েস ছোটবেলা থেকেই অনেক ভালো লাগে। অনেক সুন্দর ভাবে আপনি এটি তৈরি করেছেন দেখেই মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হবে। আপনার উপস্থাপনা টি আরেকটু মার্কডাউন ব্যবহার করলে হয়তো ভালো হতো। আপনার জন্য শুভকামনা।

·

ধন্যবাদ ভাইয়া !!আমার পোস্টটি দেখার জন্য আর সুচিন্তিত মতামতের জন্য আপনাকে আবারও অনেক ধন্যবাদ।

দুধ এবং আতপ চালের পায়েস আমার কাছে খুবই প্রিয়। আমাদের বাসায় মাঝে মাঝে নারিকেল দিয়ে এই পায়েস রান্না করে থাকে। খুব মজার হয়।
আপনার রেসিপিটা অনেক সুন্দর হয়েছে।অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।

শুভেচ্ছায় আমি @sabbirrr

·

জ্বি ভাইয়া অনেক স্বাদের একটি রেসিপি ।এই রেসিপি সবার কাছে প্রিয়। আপনার সু মতামতের আর পোস্টটি দেখার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ !!

আতপ চালের পায়েস আমার খুবই পছন্দের। এটা আমার ছোট বেলা থেকেই খুব ভালো লাগে। মাঝে মাঝেই আম্মু এটা রান্না করে এটা স্বাদ অসাধারণ। আপনি রেসিপি দেখেই বোঝা যাচ্ছে আপনার রেসিপি টা খুবই সুস্বাদু হয়েছে। আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্যে আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ

·

ধন্যবাদ ভাইয়া !জ্বি রেসিপি অনেক সুন্দর হয়েছে ভাই।যেমন দেখতে ভালো হয়েছে ,তেমন খেতেও অনেক ভারি মজা হয়েছে।আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া আমার পোস্টটি দেখার জন্য আর মন্তব্য করার জন্য।

Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.

Manually curated by @jasonmunapasee

r2cornell_curation_banner.png

·

Thanks sir @ dsc-r2cornell and @asonjasonmunapasee for supporting me.

খুব সুন্দর হয়েছে রেসিপিটি দাদা।পায়েস আমার অনেক পছন্দের একটি খাবার।ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর রেসিপি শেয়ার করার জন্য।

·

ধন্যবাদ দিদি !আমার পোস্টটি দেখার আর সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।