মুগ ডাল নিয়ে কিছু তথ্য শেয়ার By-@salmanabir |১০% লাজুক খ্যাঁক এর জন্য|

5개월 전

আচ্ছালামুয়ালাইকুম,

আশা করি সবাই অনেক ভালো আছেন, আলহামদুলিল্লাহ আমিও খুব ভালো আছি।আমাদের ছোট একটি জীবন কিন্তু এই ছোট জীবনে কতো জ্ঞান নিয়ে থাকি কতো অজানাকে জানি। সেই দোলনা থেকে জানা শুরু করি মৃত্যু পর্যন্ত শিখি তারপর ও শেখা বাকি থেকে যায়। আসলেই এটাই বাস্তব শিক্ষার কোন শেষ নাই যতো চাইব ততোই শিখতে পারব

মুগডাল নিয়ে কিছু তথ্য

IMG_20220512_152550.jpg

আপনারা হয়ত অনেকই জানেন বাংলাদেশের দক্ষিনাঞ্চলে অনেক বেশী মুগডাল ফলন বেশী হয়ে থাকে। তার মধ্য পটুয়াখালী জেলা অন্যতম,এই জেলায় সব থেকে বেশী ফলন হয়।কেননা এখানকার মাটি চাষের জন্য খুবিই উপযোগী। দ্বিতীয় জেলা বরগুনা আর হ্যা এই বরগুনাই আমার জেলা।আজকে যে ছবি গুলো শেয়ার করব সব নিজ জেলার। বরগুনা, জেলার পাথরঘাটা উপজেলায় সব থেকে বেশী ফলন হয়।বছরে একবার এই মুগডাল ফলন হয়ে থাকে। মুগডাল চাষ করা খুবিই সহজ।

IMG_20220512_152520.jpg

জানুয়ারী মাসে জমির মাটি ওলট পালট করে দেওয়া হয় ট্রাক্টর দিয়ে, মাটি ওলট পালট করার আগেই বীজ গুলো ছিটিয়ে দেওয়া হয়, এরপর আর কোন কাজ থাকে বা বললেই চলে।এরপর কাজ আকাশের দিকে তাকিয়ে থাকা কখন বৃষ্টি হবে। যখন বীজ থেকে গাছ আসা শুরু করবে তখন একবার সাড় দিয়ে দিতে হয়।এরপর আস্তে আস্তে বড় হতে থাকে। বৃষ্টি মোটামুটি হলে ফলন অনেক বেশী হয়। গতবছর বৃষ্টি ছিল না তাই ফলন খুবিই খারাপ ছিল। এই বছর আলহামদুলিল্লাহ অনেক অনেক ফলন। কারণ এই বছর একদম ঠিক সময়ে বৃষ্টি হয়েছিল।

IMG_20220512_124156.jpg

গাছ যখন বড় হবে তখন কীটনাশক দিতে হবে,যদি গাছে পোকা থাকে তাহলে কৃষি বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ নিয়ে কীটনাশক দিতে হবে। ডিসেম্বর এবং জানুয়ারী তে ডাল ফালানো হয়ে থাকে,এপ্রিলের মাঝে এসে ডাল পাকতে শুরু করে। ডাল পাকলে ছোলা এভাবে কালো হয়ে আসে তবে বেশীদিন যদি মাঠে থাকে তাহলে মাঠে পরে যায়। তাই বেশী পাকানো যাবে না।

IMG_20220512_152411.jpg

2r8F9rTBenJQfQgENfxADE6EVYabczqmSF5KeWefV5WL9WGBHdJvSPqofr2EQVWMiGDyPnxdkg3P2Zc5mcjfZ547nxq8W8kXxq1Rbkqmd8XbF5PMjx4jijcV1F5aTP3Zp.png

IMG_20220512_124130.jpg

ডাল পেকে গেলে কষ্ট একটাই হাতে তুলতে হয় যেটা অনেক সময় সাপেক্ষে ব্যপার।তবে কষ্ট তখনী দুর হয় যখন অনেক অনেক ফলন পেয়ে থাকি। এক গাছে তিনবার ডাল আসে যদি গাছ অনেক ভালো মজবুত হয়। বলা যেতে পারে গাছ যদি বেশী শক্তিশালী হয় তাহলে তিনবার ডাল আসবে। তবে প্রথমবার ফলন অনেক বেশী হবে এবং ডাল ও অনেক বড় বড় হবে।প্রথমবারের ফল নিয়ে আসার পরে যদি কীটনাশক দেওয়া হয় তাহলে দ্বিতীয় বারের জন্য ডাল ধরে। মাঠ থেকে ডাল নিয়ে এসে রোদে শুকানো হয়। এরপর আস্তে আস্তে করে ডালের ছোলা/ছোকড়া গুলো সরিয়ে নেওয়া হয়।

ফটোগ্রাফারআবির
ডিভাইসরেডমি নোট ৫

W3W

আশা করি ডাল নিয়ে মোটামুটি ধারণা দিতে পারছি , আপনার যদি আরো বেশী জানার থাকে তাহলে অবশ্যই জানাবেন।আজ আর লিখছি না এখানেই শেষ করছি।

                     💞আল্লাহ হাফেজ💞

ধন্যবাদান্তে

@salmanabir

3W72119s5BjVs3Hye1oHX44R9EcpQD5C9xXzj68nJaq3CeF5StuMqDPqgYjRhUxqFbXTvH2r2mDgNbWweA4YGBo825oLh4oqEqeynn5EZL11LdCrppngkM.gif

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
STEEMKR.COM IS SPONSORED BY
ADVERTISEMENT
Sort Order:  trending

আগে আমাদের দিকেও মুগডাল চাষ হতো তবে বেশ কয়েকবছর হলো এটা চাষ করতে দেখি না। অনেক কষ্টের পর এই ডাল উৎপাদন করা হয় সেজন্য হয়তো কেউ চাষ করে না। তবে পটুয়াখালী বরগুনা এইদিকে যে এটা ভালো উৎপাদন হয় এটা জানতাম না। জভি চাষ বীচ বপন তারপর নিয়মিত পরিচর্যা অনেক কষ্টের পরে আসে এই ডাল। প্রতিটা বিষয় অনেক সুন্দরভাবে লিখেছেন ভাই। অনেক সুন্দর ছিল পোস্ট টা। এই বিষয়ে যদিও আমার ধারণা অনেক কম।

·

আমাদের দক্ষিনাঞ্চলে অনেক অনেক ফলন হয়ে থাকে,এখন সবার বাড়ি বাড়ি দেখা যায় কতো ডাল আর ডাল।ধন্যবাদ মন্তব্য দেওয়ার জন্য

আমাদের যে এলাকায় রয়েছে সেখানে খুব একটা এই মুগ ডাল চাষ করা হয় না। কিন্তু আমি ঈদের পরে বেড়াতে গিয়েছিলাম সেখানে আমি দেখেছি অনেক পরিমাণে মুগ ডাল চাষ করতে। আসলে এই গাছটা অনেক দেখতে ভাল লাগে। আপনিও চমৎকার কিছু তথ্য আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন।

·

জ্বী ভাই বরিশাল বিভাগে মোটামুটি সব জায়গায় ভালোই ডাল চাষ করে। ধন্যবাদ মতামত দেওয়ার জন্য।

ভাই আপনি মুগ ডাল নিয়ে যে তথ্যগুলো আমাদের সামনে উপস্থাপন করেছেন সবগুলোই অনেক যুক্তিযুক্ত ছিল। এছাড়া আপনি আপনার পোস্টে আরো বলেছেন যে জন্ম থেকে মৃত্যু পর্যন্ত আমরা সকলেই শিক্ষা গ্রহণ করছি ।বিষয়টা আমার কাছে অনেক ভাল লেগেছে ।ধন্যবাদ।

মুগডাল নিয়ে আপনার এই কথাগুলো আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। আপনি একদম যুক্তিযুক্ত কথা বলেছেন। পটুয়াখালী জেলায় মুগ ডাল বেশি উৎপাদন হয় এটা তো আমি আগে জানতাম না। আজকে আপনার পোষ্ট পড়ে সত্যি অনেক কিছু জানতে পারলাম। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।

·

বাংলাদেশের মধ্য পটুয়াখালী জেলায় সব থেকে বেশী মুগডাল , কারণ এখানকার মাটির উৎপাদন ক্ষমতা বেশী।ধন্যবাদ আপু সময় নিয়ে মতামত দেওয়ার জন্য।

লেখাগুলোতে কেন মার্কডাউনের “Quote” ব্যবহার করেছেন? এগুলো কি কোথা হতে কপি করেছেন নাকি আপনার নিজের লেখা?

·

ভাইয়া আমার নিজের লেখা,আমি সব ঠিক করে দিচ্ছি।ধন্যবাদ ভাইয়া