The Food Diary Game, Temporada 1. 10-09-2021. | #sfcharity50pc| Preparando Mini panes para compartir en el rezo de los 6 años de mi difunta Madre y el desayuno que más le gusta a mí niña

지난달

Hola compañeros de la comunidad de SteemFoods que placer compartir, nuevamente con ustedes, en The food Diary Game, un lugar donde puedo compartir mis actividades de comida del día.

AddText_09-11-03.33.45.jpg
Presentación de mis alimentos del dia, Isla de Margarita, Venezuela

Así inicio mi diario de este día, me levanté muy temprano y fui a visitar a mi hermana donde compartió conmigo un riquísimo café negro, para comenzar muy bien el día, luego regrese a casa y mi pequeña niña Mariceleste quería comer su desayuno preferido, una deliciosas empanadas, así que enseguida prepare la masa, la masa de nuestras tradicionales empanadas se realizan con harina de maíz, harina de trigo, sal, su toque de azúcar, y agua por supuesto, la deje reposar, mientras, ralle el queso, también tenía pescado guisado la cual quedó de la comida de ayer y dejé todo listo a la mesa.

IMG_20210910_080616.jpg
Haciendo las empanadas, Isla de Margarita, Venezuela

IMG_20210910_080721.jpg
friendo las empanadas, Isla de Margarita, Venezuela

Mi niña contenta esperando su desayuno, le hice de queso, pescado y mixta de pescado con queso, me encanta complacerla y verla feliz, ya que le gusta comer bastante, gracias a Dios por este rico desayuno.

IMG_20210910_081442.jpg
Las primeras empanadas que estuvieron listas, Isla de Margarita, Venezuela

IMG_20210910_082459.jpg
Mi niña degustando sus empanadas, Isla de Margarita, Venezuela

Luego salí a la panadería cercana, llamada la Gran Perla, en la Vecindad, Municipio Gómez, Isla de Margarita, Venezuela a comprar el Jamón que me faltaba, ya que tenía el resto de los ingredientes, para realizar en casa unos mini panes de Jamón y queso, esto para compartir en el rezo de mi madre, ya que aquí en Venezuela se estila brindar alimentos a los presentes que nos acompaña en estas situaciones, compre 300 gr de Jamón de pavo ahumado, la cual el kilogramos costaba 7,30 $, yo gaste aquí aproximadamente 4 steem.

Al llegar a casa eran las 10:40 de la mañana y empecé a realizar los mini panes de Jamón y queso la cual les dejare aquí la receta.

Los ingredientes que utilice fueron los siguientes.

Para la masa
1 1/2 kg de harina de trigo
3 huevos (1 para pincelar)
3 tazas de leche tibia
3 cucharaditas de levadura
1/2 taza de azúcar
2 cucharaditas de sal
200 gr de margarina
1 cucharadita de vainilla opcional

Para el relleno.
800 gr de queso blanco semiduro
300 gr de jamón ahumado

IMG_20210910_105128_1.jpg
Ingredientes, Isla de Margarita, Venezuela

Para la preparación de la masa, aguegue todos los ingredientes en un bolw, comencé a unir, muy importante recordar que la leche debe estar tibia, luego la lleve a la mesa limpia y continúe amasando hasta obtener una masa suave y homogénea, la cual tapé con una bolsa plástica y dejé reposando, mientras cortaba el queso en pedazos de aproximadamente 7cm e igual el jamón.

20210911181752.png
Preparación de la masa, Isla de Margarita, Venezuela

IMG_20210910_113715~2.jpg
Jamón y queso cortados, Isla de Margarita, Venezuela

Luego pasados unos 20 minutos comencé a preparar los mini panes, tome un pedazo de masa, con ayuda de un rodillo la estire, con un plato plástico de un diámetro de aproximadamente 18 cm, saqué un círculo, la cual lo dividí en 4 partes, obteniendo así 4 triángulos.

IMG_20210910_114414.jpg
Obteniendo el círculo para hacer los mini panes, Isla de Margarita, Venezuela

Seguidamente fui tomando triángulo por triangulo, puse el queso y el jamón, en la parte más ancha, cerré los extremos y los enrrolle, quedaron como unos tequeños, la cual lleve a una bandeja, engrasada y enharinada, le hice 3 cortes como los panes, tapé con una bolsa plástica y quedaron levando.

20210911192639.png
armando los mini panes de Jamón y queso, Isla de Margarita, Venezuela

Asi llego la hora del almuerzo mi esposa preparo una rica sopa rápida de sobre la cual quedó Deliciosa, con mucha verdura y unos bollitos de harina de maíz, así que almorce, mientras los mini panes reposaban.

IMG_20210910_143757~2.jpg
Mi almuerzo, Isla de Margarita, Venezuela

Después de comer y pasada aproximadamente 1 hora, pincele los mini panes con el huevo batido, la cual también le agregué una cucharada de agua, listo para ir al horno precalentado por espacio de 15 a 20 minutos, o hasta que estuvieron doraditos.

IMG_20210910_150405.jpg
Mini panes de Jamón y queso listos, Isla de Margarita, Venezuela

IMG_20210910_151239.jpg
Selfie con mis mini panes de Jamón y queso, Isla de Margarita, Venezuela

Y listo, deje que se reposaran, obtuve de ellos 100 mini panes de estos, los envolví a cada uno en su servilleta y los lleve para compartir en el rezo de mi difunta madre, allá estuve el resto de la noche.

Hasta aquí mi diario de este dia, muy agradecido por los alimentos de este día, espero sea de su agrado gracias por el apoyo. Saludos y Bendiciones.

Todas las imágenes son de mi autoría por @alexanderodulfo, para esta publicación.

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
STEEMKR.COM IS SPONSORED BY
ADVERTISEMENT
Sort Order:  trending

Hola amigo @alexanderodulfo que bueno que visitaste a tu hermana, a mi también me encanta el café, que buen cocinero eres esas empanadas que le hiciste a mariceleste se ven muy ricas y lis mini panes de hamon ni hablarte felicito, gran día, un abrazo y muchas bendiciones.

#onepercent #venezuela #affable.

Hola amigo, me gustó mucho tú receta de los mini panes, se ven ricos.

Hi : @alexanderodulfo

Thank you so much for participating in Season 1 of The Food Diary Game. For this Food Diary Game post you prepared, you have received 40% vote support from our official curation account @steemitfoods. Congratulations. To be one of the Winners of the Food Diary Game Season 1, I recommend that you attend the Food Diary Game event every day. :) Keep producing in the SteemFoods Community. :)

You can support the SteemFoods Community by delegating to the -steemitfoods account. You can quickly delegate using the links below.If you are already delegating,thanks for your support. It is an automatic information message.

Quick Delegation Links:

50SP 100SP 250SP 500SP1000SP2500SP