Como Hacer un delicioso Pasticho o Lasaña. Por @belenc

2개월 전

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Hola amigos de @steemitfoods hoy les quiero mostrar cómo se prepara un rico pasticho o lasaña, queda espectacular, muy sabroso y fácil de preparar, les cuento que es la primera vez que preparo este delicioso plato.


INGREDIENTES:

  • Carne molida
  • 250gr de láminas para hacer pasticho.
  • Jamón
  • Queso
  • Salsa para pasta
  • Leche
  • 1 Cucharada de Harina de trigo
  • Cebolla, Ají dulce, Pimentón, Zanahoria y Tomate.
  • Sal y adobo al gusto.

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Ingredientes a utilizar. Foto tomada por @belenc Ciudad Bolívar, Venezuela

PREPARACIÓN:

Lo primero que hice fue preparar la salsa bechamel, es bastante sencilla y practica de hacer, esa es una receta que les compartiré en otra ocasión.

Adobe la carne con sal, adobo y salsa de ajo, la deje reposar en la nevera.

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Pique todos los aliños y los comencé a sofreír en una sartén a fuego medio bajo.

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Cuando los aliños estuvieron sofreídos le agregue la carne y deje cocinar por unos minutos.

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Luego le agregue el tomate picado y la salsa para pastas, deje cocinar a fuego bajo.

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El ingrediente especial es la salsa para pastas. Foto tomada por @belenc Ciudad Bolívar, Venezuela

Mientras la carne se estaba cocinando ralle el queso, por la parte gruesa del rallo.

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Es importante usar un queso que se derrita fácilmente. Foto tomada por @belenc Ciudad Bolívar, Venezuela

Pase las laminas para pasticho por agua hirviendo para que se pusieran derechas ya que estaban un poco curvas.

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Otros tipos de laminas no necesitan este procedimiento. Foto tomada por @belenc Ciudad Bolívar, Venezuela

Coloque un poco de salsa bechamel en el recipiente donde voy a hacer el pasticho, para luego acomodar las láminas.

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Agregue la carne y la acomode muy bien por las láminas, seguido coloque el queso y el jamón.

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Puse un poquito de salsa bechamel para luego colocar la otra capa de láminas, Hacemos este mismo procedimiento hasta completar el recipiente.

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En la última capa de laminas le agregue el resto de la salsa bechamel y lo cubrí completamente de queso.

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Lo lleve al horno ya precalentado a 200°C con una tapa o con papel de aluminio por 30 minutos, luego le quite la tapa y lo deje 10 minutos más, para un total de 40 minutos de cocción.

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Pasticho salido del horno. Foto tomada por @belenc Ciudad Bolívar, Venezuela

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Gracias por leerme, les deseo muchos éxitos y prosperidad, espero les haya gustado esta deliciosa receta, lo pueden cocinar cualquier día y hacerlo especial.

Las imágenes son de mi propiedad.

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Hola Belen que rico es el pasticho, hace mucho tiempo que no lo como, ya me antojé jejejeje.
Un abrazo, gracias por compartir tus deliciosas recetas, Dios te bendiga.

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Hola tía, espero que lo prepares pronto.
Es la primera vez que preparo pasticho y quedo riquísimo jeje.
Gracias por la visita y el apoyo.
Saludos, un abrazo.

Es una de mis recetas preferida, totalmente delicioso su sabor. Saludos

·

Hola @nitankaro El pasticho es delicioso en cualquier presentación, A mi también me fascina.
Gracias por la visita.
Saludos.

Hola :

Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en SteemFoods Community en detalle. Apoyaremos esta publicación votando con una de las cuentas @booming. Siga produciendo contenido en la Comunidad SteemFoods. :)

·

Hola amigo, gracias por el apoyo.
Saludos.

  ·  지난달

Que buen plato!

·

Hola @eig Es un plato realmente exquisito.
Gracias por la visita.
Saludos.

looks so delicious. thank you for sharing.

Ohh amiga @belenc, que excelente preparación, gracias por compartir la receta de como preparar el pasticho.
¡¡saludos!!
#onepercent #venezuela #affable

·

Hola @gabbo Me alegra que te haya gustado la receta.
Gracias por la visita.
Saludos.