Concurso SteemFoods -16- | Receta de pastel especial para el quinto aniversario de Steemit 🎂 by: @crisalida . Día miércoles 07-04-2021

7일 전

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yo , por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela

FELIZ CUMPLEAÑOS #5 STEEMITT está súper plataforma que siempre está pendiente de leer nuestras publicaciones, ayudarnos en las fallas y comentarnos , es algo donde cada quien dedica su tiempo con esmero y esfuerzo. Es un gustazo para mí celebrar tu cumpleaños STEEMIT hacer este hermoso pastel dedicado a ti. Más adelante les muestro mi receta elaborandola y como célebre este 5to aniversario.

Me siento comoda al pertenecer a esta plataforma porque en ella me desestreso un poco las veces que tomo un poco de mi tiempo para redactar el día a dia y así voy haciendo un repaso de lo que me sucedió y el siguiente dia trato que sea mejor.

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ingredientes, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela

ingredientes :
  1. Huevos.
    250 gm de mantequilla.
  2. Taza de azúcar.
    250 ml de leche líquida.
    500 dm de harina leudante.
    Vainilla.
    Jugo de naranja o ralladura de limón.

Para el nevado:

  1. Huevos.
  2. Taza de azúcar.
    Glicerina o vinagre o limón.
    Color.

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las claras, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela

Paso #1: Separamos las yemás de las claras de los huevos,al separar las claras las batimos a punto de nieve con ayuda de una batidora y dejamos esa mezcla aparte mientras preparamos la otra mezcla.

En otro bol mezclo todos los secos como: la harina, polvo de hornear. Recuerden tamizar o pasarlo por un colador la harina y el polvo, ese es el truco por lo que la más queda mucho mas aireada, suave y homogénea, para conseguir un bizcocho más esponjoso.

Paso #2: En otro recipiente colocamos la mantequilla y la batimos hasta que aclare un poco luego se le agrega la azúcar una vez que esté un poco espumosa o levante, le ponemos poco a poco la leche líquida y harina,leche líquida y harina hasta que se termine las mismas luego la vainilla, un chorrito de jugo de naranja o ralladura de limon. Ojo la harina no se puede batir mucho.

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mezcla de harina, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela

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mezcla de harina, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela

Paso #4. ok ya lista la mezcla pesada le agregamos las claras ya batidas a punto de nieve y la vamos a mover a forma de envolvente.

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juntamos , por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela

Paso #5 Este paso consiste en preparár el molde, le ponemos mantequilla.

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molde m, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela

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molde h, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela

luego enharinamos el molde.

Paso #5 luego colocamos la mezcla en el molde y le damos unos golpesitos contra el mesón suaves, para que compacte la mezcla.

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al horno, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela

el horno debe estar ya caliente a 180 c°

Cuando la torta este en el horno no debe abrir el horno por los primeros 30 minutos ya que puedes volumen . Después de los 30 minutos puede empezar ir comprobando con un palillo si ya está alista o cuánto le falta hasta que salga limpio.

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fuera del horno, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela

un aves que esté lista la saqué y la movi para que no se despegará la dejé entibiar para decorarla.

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Aquí les enseño como preparo mi merengue.

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azucar, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela

coloque mi taza de azúcar en poca agua , solo que tape la azúcar la puse al fuego hasta que burbujiara.

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claras y almibar , por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela

mientras bati las claras de los huevos y cuando estuvo. Apuntó de suspiros le agregué el azucar en alimiba.

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nevado, , por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela

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decorando, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela

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resultado final, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela

acá les muestro el resultado final del pastel que prepare para mi fiesta de STEEMIT.

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celebrado , por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela

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celebrado , por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela

les hice la invitación a @juliocampos, @fraicoj, @gabrielag, @wileska, @wilmer1988 a que vinieran a mi casa a celebrar todos juntos el aniversario #5 de STEEMIT. También invite a @samuel18 y @yoalis pero no pudieron venir .

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cantando cumple, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito, Anzoátegui- Venezuela

la pasamos super bien también nos acompaño mis hijas y manada no podían perderse este celebración .

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@wilmer1988, por @crisalida, Marzo 2021- El Tigrito,anzoátegui- Venezuela

bueno mis amigos y compañeros de STEEMIT les cuento que la pasamos muy bien y contándonos todos los anexdotas que nos han pasados haciendo nuestros diarios y recetas en steem foods. Siempre agradeciéndole a los amigos curadores y a @wilmer1988 que siempre está allí y corremos a su casa para que nos aclare duditas que han sido mucho. Gracias @wilmer1988 y @gabrielag.

Agradesco al amigo @alikoc07, a la Comunidad steemfoods y @steemitfoods y de igual forma al @steemcurator01, @steemcuarator02 por todo el apoyo que nos brindan en cada una de nuestras participaciones .

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Hola :

Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en SteemFoods Community. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 07.04.2021. Intentaremos votar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)


NOTA: Su participación en el concurso que organicé con la etiqueta #steemanniversary-cake ha sido aprobada con éxito. Muchas gracias por compartir una deliciosa receta de pastel para el quinto aniversario de Steemit en la comunidad SteemFoods. :)