Tostones de cambur verde| "Merienda para mi familia"

3개월 전

¡¡Hola amigos SteemFoods!!


El dia de hoy compartiré una rica receta hecha en casa con mucho amor para mi familia, hace unos días preparé unos tostones de merienda para mis hijos y mi esposo, todos teníamos ansiedad de una merienda y se me ocurrió preparar unos ricos tostones de ajo con salsa roja de tomate.

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AQUÍ LES MOSTRARE LOS SENCILLOS INGREDIENTES:


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  • Se trata de una mano de cambur verde.
  • Sal marina.
  • Salsa de tomate.
  • Ajo.
  • Aceite comestible.

PASOS PARA LA PREPARACIÓN:

1- Seleccionamos los cambures a utilizar.

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2- Se agarran los cambures previamente lavados y se ponen a remojar en una olla de agua, se les abre una abertura con un cuchillo para que estos suelten la concha una vez remojados por unos 10 min con facilidad.

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3- Los pelamos y picamos en tajadas medio gruesas para que no se dañen a la hora de freír. También le agregamos la sal al gusto y revolvemos con suavidad.

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4- Empezamos a freír las tajadas de los tostones.

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5- Mientras pelamos los ajos y machucamos para luego agregar a los tostones ya sofritos.

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6- Una vez ya sofritos los tostones agregamos el ajo ya previamente machucados y suavemente los resolvemos.

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7- Volvemos a pasar rápidamente por el aceite caliente es decir volver a sofreír para que agarre el sabor del ajo y compacte con el mismo.

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8- Una vez listo este proceso la receta está lista para degustar con la salsa de tomate.

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También podemos degustar esta receta de tostones verdes con otras salsas como rosada de salsa roja y mayonesa, de queso, de berenjena u otras de nuestras preferencias..!!

Esto ha sido todo de mi rica receta compartida para ustedes amigos. Saludos...!!

¡¡..Gracias por tu visita..!!

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