🥮🥮🥮TARTA DE ESPINACAS 🥬🥬🥬 VEGETARIAN FRIENDLY RECIPE 💪

18일 전
Buenas tardes linda comunidad de Steemfoods espero que se encuentren excelente! Hoy tenía ganas de comer algo ligero y saludable, así que me acorde de esta receta con Espinacas que esta espectacular!

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Las Espinacas 🥬🥬 son una gran fuente de hierro y vitaminas para el organismo y con esta receta te van a quedar exquisitas! Tu cuerpo y paladar te lo agradecerán! Así que empecemos:

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INGREDIENTES

-800 gr de Espinacas lavadas y cortadas
-1 Tapa para Tarta o Pascualina
-100 gr de Crema de Leche
-150 gr de Queso Mozzarella
-3 Huevos
-3 Dientes de Ajo
-1 Ramito de Cebollín
-2 cucharadas de aceite
-Sal y Pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Paso 1: Cortar en pedacitos pequeños los dientes de Ajo, igualmente el Cebollín.

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Paso 2: Preparar una olla a fuego medio, agregar un chorrito de aceite. Agregar los ajos y el Cebollín. Remover por 3 minutos.

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Paso 3: Incorporar las Espinacas. Remover por 3 minutos más, notaras una gran disminución de su volumen. Apagar el fuego. Escurrir el exceso de líquido. Reservar.

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Paso 4: Cortar el queso en pequeños cubos. Si no tienes Mozzarella, puedes sustituir por cualquier queso que se derrita.

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Paso 5: En un bowl agregar los huevos, la crema de leche y los cubitos de queso. Remover suavemente.

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Paso 6: Agregar las Espinacas previamente cocidas y seguir mezclando de manera envolvente. Salpimentar al gusto.

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Paso 7: Aceitar y enharinar un molde redondo para horno. Te puedes ayudar con papel de servilletas.

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Paso 8: Extender la masa para Tarta sobre el molde enharinado. Usar los dedos para presionar la masa contra las esquinas del molde.

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Paso 9: Incorporar la mezcla de Espinacas y extender uniformemente sobre la masa.

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Paso 10: Colocar en el horno (precalentado) a fuego medio (más o menos 180°C) por media hora. Si tienes gratinador lo puedes gratinar los últimos 5 minutos.

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Paso 11: Sacar del horno, dejar reposar por 5 minutos, desmoldar y servir!

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Buen provecho!! 🥬🥬
Espero lo intenten en sus casas!!

Si no tienen Espinacas pueden usar igualmente Acelgas y queda igual de delicioso.👍👍👍

Hasta la próxima me despido, no sin antes agradecer una vez más a esta maravillosa comunidad por el apoyo!!

Abrazo!

Nota: Todas las fotografias fueron tomadas por mi usando mi Redmi 9.

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