Membuat Pindang ikan Gurame

5개월 전

IMG20210527124315.jpg

BAHAN-BAHANNYA YAITU :

  1. ikan Gurame 1 kg
  2. Bawang merah 8 siung
  3. Bawang putih 4 siung
  4. Kunyit 3 ruas jari
  5. Jahe 3 ruas jari
  6. Laos 3 ruas jari
  7. Sereh 1 batang
  8. Daun salam dan daun jeruk masing -masing 3 lembar.
  9. Daun bawang 1 batang
  10. Tomat 1 buah
  11. Cabe merah 5 buah + cabe rawit 5 buah
  12. Kemiri 3 butir
  13. Garam dan penyedap rasa secukupnya.
  14. Kecap manis 5 sdm
  15. Air secukupnya

IMG20210527120737.jpg
BUMBU - BUMBUNYA

IMG20210527115643.jpg
IKAN GURAME YANG SUDAH DI BERSIHKAN

CARA MEMBUATNYA :
1.Bersihkan dan potong -potong ikan gurame, lalu beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.

  1. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri dan kunyit.
    Sementara jahe, laos dan sereh kita geprek saja.

IMG20210527121745.jpg

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan air. Masukkan sereh, salam, laos, jahe dan daun jeruk.
    IMG20210527121800.jpg
  1. Tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukkan ikan. Masak kurang lebih 30 menit.
    IMG20210527122343.jpg

  2. Tambahkan kecap manis, tomat dan daun bawang.
    IMG20210527123143.jpg

IMG20210527123106.jpg

  1. Matikan kompor, pindang ikan gurame, siap untuk di sajikan.
    IMG20210527124111.jpg
Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
STEEMKR.COM IS SPONSORED BY
ADVERTISEMENT