Jagung keurabe (corn with grated coconut)

6개월 전

20201120_155657.jpg

Hi, foodies!

Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan salah satu cemilan khas berikutnya dari Aceh. Cemilan yang bernama jagung keurabe "corn with grated coconut" ini sudah menjadi bagian dari keseharian masyarakat Aceh sejak dahulu. Konon katanya pada masa lampau cemilan ini bahkan pernah menjadi pengganti nasi sebagai makanan pokok masyarakat disebabkan keterbatasan beras pada saat itu. Seiring berjalannya waktu kini posisi jagung keurabe dijadikan sebagai cemilan pada saat senggang atau pun sebagai menu snack pada saat bekerja di sawah atau ladang. Di beberapa tempat, jagung keurabe ini juga menghiasi suasana kenduri dikalangan masyarakat Aceh.

20201119_142144.jpg

Bahan:

  • Jagung rebus
  • Kelapa parut
  • Garam dan gula secukupnya

Cara Buat:

  • Iris tipis jagung yamg telah direbus
  • Aduk dengan kelapa parut yang telah diberi sedikit gula dan garam
  • Jagung kerabe siap dinikmati

20201119_142227.jpg

20201119_142243.jpg

20201119_142324.jpg

20201119_142424.jpg

20201119_142503.jpg

20201119_142556.jpg
Tahapan pembuatan jagung keurabe

20201119_143546.jpg
Jagung keurabe siap dinikmati

Di beberapa tempat lain di Indonesia, cemilan ini juga dikenal meski dengan sebutan dan variasi yang berbeda.

Salam

@naniarmansyah

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
STEEMKR.COM IS SPONSORED BY
ADVERTISEMENT
Sort Order:  trending

This is what I love, the corn mix with grated coconut. Saya jadi tambah lapar jika sering melihat postingan rekan-rekan di steemfoods ini, semua kreatif semua mantap. Jangan lupa untuk saling mengunjungi postingam resep kawan-kawan lain ya @naniarmansyah. Saling support akan membawa kebersamaan dan persahabatan yang lebih akrab. Sukses selalu untuk anda

Tetap semangat dalam membuat postingan resep terbaik anda ya.

Selamat masak-memasak

·

Ssiiapp @el-nailul. Thank u for your warm welcome. Cemilan satu ini memang enak, disamping itu cara membuatnya juga sangat praktis.

Salam masak-memasak jua👍

Enak banget pasti nya.. Tapi jarang kita jumpai

·

Jagung banyak ditanam di tempat kita sehingga sangat mudah menemukannya.Orang mengolah jagung menjadi berbagai jenis makanan yang lezat, jagung keurabe misalnya. Coba lah, caranya sangat gampang. Terima kasih @siipank atas komentar Anda👍

Hello my friend. I am very glad to see this recipe. We also cook corn rice. Corn gives flavor. It looks very nice.

At the same time, I would be happy to see you post content in SteemWomen's Club community 😊

Terima kasih sudah mengingatkan kita khususnya kaka pada makanan khas Aceh yang sangat di gemari keluarga.