Pimentones horneados rellenos (Vegetariano, carne y mixto).

21일 전

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Presentación de pimentones horneados, selfie.

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Pimentones horneados rellenos (Vegetariano, carne y mixto)


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Hola amigos de steemit, bienvenidos.


Hola, amigos de SteemFoods, hoy les mostraré una rica receta de pimentones rellenos de tres formas con carne, uno vegetariano y mixto, aparte de deliciosa es muy fácil de hacer. Es la primera vez que hago esta receta, pero quedo muy rica.


Ingredientes:


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  • 3 Pimentones grandes.
  • 1/2 de carne molida.
  • Una berenjena grande.
  • Queso.
  • Cebolla.
  • Ajo porro.
  • Ajo.
  • Pasta de tomate.
  • Orégano.
  • Albahaca
  • Cebolla molida.
  • Condimento para carne.

Paso a paso:

1 Primero corto todos los aliños(Cebolla, ajo porro y la albahaca). También la berenjena para el relleno.

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2 Le hago un corte a los pimentones y luego los limpio por dentro le saco las semillas y las venas.

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3 Ya con todo picado comienzo hacer el guiso para el relleno de mis pimentones.

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  • Comienzo sofriendo los aliños con un poco de aceite vegetal y le agrego un poco de condimento. Una vez sofritos agrego la berenjena dejo que se sofría un poco y le echo pasta de tomate, agrego un poco de agua y tapo para que se cocine.

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4 Ya tenía el guiso de berenjena, comienzo a preparar, la carne hago el mismo procedimiento que hice con la berenjena, sofrió los aliños.

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  • Agrego la carne luego la pasta de tomate y los condimentos, tapo y dejo que se cocine.

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5 Ya con los dos guisos listos comienzo a rellenar los pimentones.

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  • El primero lo rellene con carne y le agregue queso al final para que se gratinara.

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  • El segundo que hice fue el vegetariano que lo rellene con berenjena.
  • El tercero lo hice mixto con carne y berenjena, también le agregué queso al final.

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6 En una bandeja agregue un poco de mantequilla, acomode los pimentones y lo lleve al horno por 40 minutos.

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Presentación final.

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El pimentón es una gran fuente de vitaminas A, contiene Hierro, ayuda a evitar la anemia y algunas otras enfermedades, ademas es muy rico. Yo lo acompañe con pan y unas ensalada de tomate.


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Ya listos mis pimentones los acompañé con pan.


Agradecido con @alikoc07 por crear y trabajar por esta comunidad que nos da un espacio a todos los que nos encanta la comida, así me despido amantes de la cocina y el buen comer.

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Gracias por leer, hasta luego.


Todas las fotos son propias @tanhunter254

Fotos Android Win Q9 16 MP.


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Se ve muy bueno. Pero el de nosotros mixto por favor jejejejeje. exitos

·

Hola amigo gracias por tu visita, jejeje. Saludos y buenos deseos.