Tortilla de pimentón// Concurso # 2.48. Qué haces con...? by @gertu

10개월 전

Hola amigos de steemit y participantes de este concurso, es muy agradable estar en esta excelente comunidad conocida como #ccc , ya que nos ha abierto muchas puertas para conocer e investigar la cultura de otros países, así como reflexiones, pensamientos y experiencias personales de todas las personas que componen este concurso. Gracias al amiga @gertu, por unirte a nosotros como familia para discutir y saber cada semana con la pregunta ¿Qué haces con ...? Esto nos anima a crear contenido original con una buena historia que sea representativa de cada uno de nosotros.

¿Qué haces con el pimentón?




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Hoy preparé para mi desayuno una tortilla de pimentón y cebolla, es importante consumir estos vegetales para comenzar tu día con energías, ya que el pimentón posee un aporte calórico importante, mucha agua, fibra y casi no tiene grasas, por lo que se puede tomar en dietas de adelgazamiento. Además que es rico en vitaminas: C (muchísima, más que los cítricos) E, A, B1, B2, B3, B6. En cuanto Minerales: fósforo y magnesio, potasio,calcio. Este alimento también es beneficioso para el metabolismo de los huesos. Por eso es recomendable en su dieta.

Tortilla de pimentón




Ingredientes


  • 1 pimentón rojo pequeño
  • 2 huevos
  • 50 gramos de queso rayado
  • 1 pimentón
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de sal
  • Aceite


Paso a paso


  • Lave y corte en tiras finas (en julianas) el pimentón así como la cebolla.


  • En una sartén, con un chorrito de aceite, cocine el pimentón y la cebolla y deja que se cocinen en 5 minutos. Retire.


  • Bate los huevos en un bol, ponles pimienta y una pizca de sal.


  • En la misma sartén, sin necesidad de limpiarla, vierte los huevos batidos y cocínala dandole forma de tortilla por unos minutos.


  • Eche la mezcla de pimentón y cebolla.


  • Agrege el queso rayado y retirar.


A disfrutar de esta sencilla receta de tortilla de pimentón, Puedes utilizar pimiento rojo, verde o ambos para la tortilla, en este caso la acompañe con una arepa caliente.



Rápida, rica y sana. Ideal para mi desayuno.


Camera: Samsung j core 2 cellphone
Location: Venezuela / Cumana/Sucre
Author: @wendyth16

Saludos amiga @gertu por iniciar y motivarnos con este concurso maravilloso en Steemit. Participe Aquí...!!!

(Aquí)[https://steemit.com/hive-166850/@gertu/contest-what-do-you-do-with-week-1-concurso-que-haces-con-semana-1]

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un rico desayuno
las tortillas nos sacan de apuro, sabrosas y rápidas
saludos @wendyth16

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Gracias theresa16
sabrosooo

Nunca he comido esa tortilla
se ve sabrosa ademas de nutritiva
suerte en el concurso @wendyth16

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Gracias bella.

se ve todo excelente, una buena publicacion te felicito