吃孔雀宴

3개월 전

朋友請吃孔雀宴,哇!什麼?吃孔雀?我連忙揺頭,不!絕不!!孔雀那麼美麗,為何要吃它呢?朋友神祕一笑,非要帶我前往,並說:到了你就會知道的。

還好還好,到了以後,看到菜的樣子,我笑了。還以為吃真孔雀呢,其實不是的。

原來它是一桌集很多美食的組合,因為它的整體造型像極了孔雀開屏,因而得名孔雀宴。

據當地朋友介紹,這個神祕的“孔雀宴”,是西雙版納傣族自治州一款代表性的特色菜,是一款由當地飲食特色融合在一起,即體現了傣族特色又不失現代感的幾十個菜組合而成。涼菜、熱菜、葷素、煎炒烹炸,非常合理的搭配,色香味形更是面面俱到。因為各種菜式繁多,擺放時呈現一個孔雀開屏的樣子,非常漂亮,讓人賞心悅目,乍一看真像一隻真的孔雀在開屏,在向人們展示它的美麗呢。

孔雀宴的菜式裡面包括了酸、甜、苦、辣等味道,適合各種大的口味。在食材上運用了菌、蟲、花、檸檬、香茅草等具有云南特色的原料。而最重要的是還有一隻翹首的孔雀頭,擺放在菜的前面,活靈活現,不過是假裝的孔雀頭呦,可卻是點睛之筆,讓整桌菜都立體起來,似有萬種風情。

在雲南當地,孔雀宴是最壯觀的一道精美宴席。當你親身體驗時,一定會讓你驚歎。不僅它的顏值高,它的豐盛一定會讓你心動的。而孔雀宴不僅僅吃的是一種享受,還是一座城市的味道,更是一種少數民族文化的交融。而我這頓飯,從開始的驚恐,到吃完的最後,卻是美滋滋的。

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非常有心思的孔雀宴席,拍拍师兄

拍拍拍
壮观

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吓到了。以为真吃。pp

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