Leughok Kudapan Warisan Pejuang Aceh

3개월 전

Assalamualaikum sahabat wherein Indonesia kembali lagi dengan saya@nyakbahh

Kali ini saya memposting kegiatan keseharian saya pada sore berbahagia ini.

Leughok atau disebut juga Dughok adalah makanan tradisional Aceh yang diperkirakan sudah ada sejak Kesultanan Aceh Darussalam.

Karena pada zaman dulu, umumnya orang Aceh adalah petani yang selalu membawa bekal saat bekerja di ladang, sawah atau kebun.

Bahan dasar pembuatan leughok adalah pisang wak (pisang monyet) matang yang diremas hingga halus dan dibuang bijinya. Kemudian dicampur tepung beras atau ada juga yang dicampur dengan beureune (sagu).

Setelah adonannya dirasa pas, kemudian dibentuk seperti timphan namun ukurannya lebih besar, dibungkus dengan daun pisang. Terakhir, dikukus.

Bentuknya padat. Rasanya sedikit keasin-asinan, sedikit manis , dan aromanya khas. Leughok biasa dimakan dengan kelapa parut campur gula pasir.

Terima kasih kepada kurator saya yang sudah membingbing saya di platform ini.
@victoria-bella
@muntaharaceh
@midun

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
STEEMKR.COM IS SPONSORED BY
ADVERTISEMENT
Sort Order:  trending

This post has been rewarded by the Steem Community Curation Project #wherein

昨天明明把手机放在桌上,今天又找不到了 ( ˘︹˘ )
咦?你是谁?我又是谁?
加入我们微信群没?还没的话赶快加我们瓜子老板。很帅的 iguozi <(^,^)>

Ha recibido un voto a favor de la comunidad WHEREIN, impulsada por STEEMIT INC. Gracias por usar WHEREIN

Terimakasih Sudah Menggunakan WhereIn, Postingan Anda Terpilih Untuk Mendapatkan Upvote Dari WhereIn Dan Di Dukung Oleh Steemit.inc !