SV-COCINA - SALSA HUANCAINA (COMIDA PERUANA)🥣

2개월 전
Hola a todos los miembros de esta linda comunidad, hoy les quiero compartir una rica receta peruana si me han leído anteriormente saben que resido en Lima desde hace casi 4 años y bueno uno va conociendo y adoptando costumbres.

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INGREDIENTES:

  • 4 Aji Amarillo
  • 1/2 cebolla
  • 1 Diente de ajo grande
  • Leche
  • 200 gr de Queso
  • Pan o Galleta de Soda.
  • Sal

Tiempo de preparación 10min.

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PASO 1

Picar el aji amarillo quitando la vena y las pepas en su totalidad para que no pique la salsa, cortar la cebolla y el ajo en cuadritos.
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PASO 2
Sofreír brevemente hasta que la cebolla cristalice, y dejar enfriar un poco.

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PASO 3
Picar el Pan y el Queso en pedazos más pequeños.

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PASO 4
Agregar a la licuadora, el ají la cebolla y el ajo ya previamente sofrito y un poco de leche de acuerdo a la cantidad que necesitamos hacer y comenzamos a licuar bien.

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PASO 5

Agregamos el Pan y el queso y seguimos licuando hasta que tenga una consistencia cremosa, verificamos la sal y si esta muy liquida agregamos más pan, y si esta muy espesa agregamos leche, va depender de la consistencia deseada.

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Luego procedemos a servir es un acompañante ideal para comer con papa y/o pasta.
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Espero les guste mi receta, es un placer compartir con ustedes un poco de lo que he aprendido en esta nueva tierra y su gastronomía.

Todas las fotografías fueron tomadas por mí con mi Huawei Y7

https://steemit.com/hive-172186/@marifersalas11/logro-1-mi-presentacion-marifersalas
Les dejo el link de mi presentación para que me conozcan un poco más.

#sv-cocina #steemexclusive #venezuela #betterlife #spanish #steemtvenezuela

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Amiga tiene muy buen aspecto está crema peruana la intentaré pronto.

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Hola animate, pero tienes que buscar aji amarillo peruano no es igual al aji vzlano espero que te quede bien sabrosa @elnazi

Que rico te quedo amiga hay que aprender de todas las recetas te animo que sigas adelante éxito muchas bendiciones

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Hola @miguelito80 si pronto le estare compartiendo otra receta gracias

Nunca vi una salsa que llevara pan amiga, debe ser muy rica, gracias por compartir esta receta 👍🏻

Saludos..

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@orinanyleal Hola si, se puede hacer con pan o galleta de soda

Amiga esta crema se ve de un buena, de verdad que provoca prepararla.

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es muy sabrosa te la recomiendo @yannellys-32

Dios mío amiga, mi hijo esta casado con una muchacha peruana y dice que cocina delicioso, yo no he podido viajar para conocerla, me hiciste agua la boca, la voy a preparar, gracias por tu receta tan detallada, espero que me quede tan buena como a ti. Un abrazo

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@Zulay7059 sii la comida peruana es muy rica, asi que viaje pronto que se esta perdiendo de cosas buenas jajaja

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Jajajajaja ya veo hija, es que hay que esperar lo de la visa, eso es lo que me tiene detenida

Es una salsa mi sabrosa. Tuve la oportunidad de probarla. Estaba servida sobre papas. Una ricura

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Si papa a la huancaina es muy rica, y los espaguetis también @reinamia

Hola @marifersalas11. Muchas gracias por compartir tu receta en martes de cocina.

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Saludos y bendiciones para ti :D

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Hola gracias por tu apoyo @inspiracion

Amiga me encanta este paso a paso, por comidas asi es facil adaptarse a la gastronomia de otro pais.
Gracias por ser parte de nuestra comunidad.

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@anasuleidy Hola amiga, gracias por tu apoyo, si trate de que fuera muy claro el paso a paso para que otras personas se animen