MARTES DE COCINA 08/06/2021 || TORTA FRÍA. BY: @oreidys

2개월 전

TORTA FRÍA


Hola queridos steemians, hoy quiero mostrarles cómo hago una torta fría, queda tan rica como una torta de 3 leches, sólo que en este caso va a llevar un solo tipo de leche. Como ya conocen, la situación de nuestro país nos ha llevado a modificar algunas de nuestras recetas para que queden deliciosas pero que sean económicas. A continuación les muestro cómo logré hacer esta rica torta.

Mi torta. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela



INGREDIENTES PARA LA TORTA


  • 250 gr de harina de trigo leudante

  • 5 huevos

  • 250 gr de azúcar

  • 500 ml de leche

  • 1 cucharadita de canela en polvo

Ingredientes para la torta. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela



PROCEDIMIENTO


🎂Paso 1: Separamos las claras y lo amarillo del huevo.

Paso 1. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela


🎂Paso 2: Batir las claras del huevo hasta que inflen y se le agrega el azúcar.

Paso 2. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela


🎂Paso 3: Agregar lo amarillo del huevo.

Paso 3. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela


🎂Paso 4: Agregar la harina poco a poco e ir batiendo con la ayuda de una paleta, de forma envolvente.

Paso 4. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela


🎂Paso 5: Se le coloca mantequilla y harina al recipiente donde se va a hornear (para que no se pegue la torta).

Paso 5. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela


🎂Paso 6: Llevar al horno a 180°C durante 45 minutos.

Paso 6. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela


🎂Paso 7: Supe que ya estaba lista porque hundí un cuchillo en la torta y salió seco.

Paso 7. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela


🎂Paso 8: Abrir huequitos por toda la torta con la ayuda de un cuchillo o tenedor y humedecer con la leche líquida.
Nota: A la leche líquida le agregué 1 cucharadita de canela en polvo para que tuviera mejor sabor.

Paso 8. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela



INGREDIENTES PARA EL NEVADO


  • 4 huevos

  • 400 gr de azúcar

  • 250 ml de agua

Ingredientes para el nevado. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela



PROCEDIMIENTO


🎂Paso 1: En un recipiente se coloca el agua, el azúcar y se cocina a fuego alto.

Paso 1. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela


🎂Paso 2: Supe que ya estaba listo porque se forman hilos de caramelo.

Paso 2. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela


🎂Paso 3: Batir las claras de huevo hasta que inflen y agregar la mezcla del paso anterior.

Paso 3. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela


🎂Paso 4: Adornar la torta a su gusto con el nevado.

Paso 4. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela


EL RESULTADO FINAL

Lista nuestra torta. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela


Espero les guste mi receta y puedan prepararla, hasta una próxima oportunidad.



Todas estas fotos son de mi propiedad y fueron subidas con mi celular Phoenix 3.

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
STEEMKR.COM IS SPONSORED BY
ADVERTISEMENT
Sort Order:  trending

Gracias por ser parte de la Comunidad Oficial Steem Venezuela, tu publicación ha sido recompensada por La cuenta Comunitaria @hive-193637 de la Comunidad Oficial Steem Venezuela.

Esperamos tu aporte al crecimiento de La comunidad haz tu delegación a nuestra Cuenta comunitaria Steem Venezuela, haz Clic a los siguientes enlaces:

50 SP 100 SP 250 SP 500 SP 1000 SP 2500 SP


venezuela blog.jpg

amiga aunque no sea amante de las tortas frías, la tuya se ve muy linda y rica.
te felicito porque no dejas que la situación país te abrume para darte algún gusto, muy ingeniosa tu receta

·

Gracias reina @marialexandra , que bonitas palabras❤

Excelente receta amiga la torta fría es muy deliciosa❤️

·

Así es, mi favorita es la de chocolate 😻

Que torta tan divina, mañana la estaré haciendo si D-os quiere para el cumpleaños de mi papá💕 ¡Saludos✨!

·

Excelente @ariannyrojas échale vainilla si tienes, yo no tenía, pero si le echas queda aún más deliciosa. A la mezcla de la torta y un poquito a la leche también😘