[초보정육러] 안심 처음 작업해봤어유...

25일 전

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안녕하세요 @obbang9입니당

어제 작업해본건데 첨부터 끝까지 해본건 처음이라 올려봅니다

화질구지
미리죄송

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출처:네이버지식백과

지방이 적으면서도 부드러운 부위는
안심이 유일하죵

가끔 매장에 오시는 분들이 아기먹일건데 어떤 부위가 좋냐고 물어보시면
항상 안심을 추천해드리고 있어요

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요건 한우는 아니고요 ㅋㅋㅋㅋ
미국산 프라임등급 안심입니당

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겉지방 손질해주구여

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위아래로 보이던 안심추리들을 떼어냅니당
사진이 그렇게 찍힌게 아니라
실제로 육색이 안심보다 훨씬 진합니다

안심추리가 안심의 부드러운 맛과 쫄깃함이 있어서 미식가들이 많이 찾는 부위라네요.
저는 안 먹어봐서 모르겠어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

개인적으로
예쁘게 작업하기 힘들어서 시름ㅠㅠ

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이제 온전한 안심(?)을 잘라봅니당 ㅋㅋ

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대형마트 기준 100g 9,000원대 중후반 할텐데요
세일할때 구매하시면 100g 5천원대에 구매하실 수 있을꺼에요

어쨌든 첫작업 성공적 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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오~ 이런것도 할줄 아세요? 저는 그냥 그림 그리는 분인줄...ㅎㅎ
아~ 고기 먹고싶네요! ㅋㅋ

·

악 ㅋㅋㅋㅋㅋ
저도 사실 그냥 그림그리는 사람 하고싶어요 ㅋㅋ

안심.. 너무 비싸지만 너무 맛나요!!

·

부드럽졍 ㅜ ㅜ 저두 얼마전에 한번 먹엇네요..
가격 참 사악한것..