7월 나기

3개월 전

여름은 미션을 수행하듯
먹거리를 격파하는 시기인 것 같습니다.

초여름딸기ㅡ보리똥ㅡ산딸기ㅡ앵두ㅡ블루베리ㅡ오이ㅡ콩국수ㅡ토마토ㅡ가지ㅡ자두ㅡ복숭아ㅡ옥수수ㅡ삼계탕ㅡ닭죽ㅡ수박ㅡ풋사과

먹다보면 가을이 와 있습니다.
이런 여름을 나는건 언제나 흥미진진합니다.

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지금은 오이,가지,토마토가 흔합니다.
가지는 제가 제일 좋아하는 채소예요.
남들은 별로 먹지 않는다는데
가격도 저렴하고 맛과 향이 너무 좋아서
저만 알고 싶은 채소였어요.
백종원씨가 가지 맛을 전파하는 바람에
가격 폭등. . . 코로나로 또 폭등. . .
요즘은 큰 맘 먹고 삽니다.ㅠㅠ

오이 가지 토마토가 나오면 스파게티를 만들어 먹기
참 좋습니다.
첨가제 하나 없이 채소와 소금,후추만으로
만든 소스에 면을 비벼요.
여기에 피클을 얹어 먹으면 천국에 다녀 온 듯 충만해져요.

통조림병에 소스를 만들어 저장도 하구요^^

맛 좋은 가지가 있으니까
진짜진짜 행복한 7월 입니다.

P.s.행복 충만한 7월을 우리가 함께 가꾸어요!

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솜씨 좋은 가지님이, 그래서 아이디가 가지시군요? 암튼 야채넣고 파스타 하시는 거 한번 포스팅해 주세요.

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여러모로 "가지가지" 하고 다닙니다^^ㅎㅎ

가지는 제가 제일 좋아하는 채소예요.

그러실줄 알았습니다~ ㅋㅋ

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파워에고님의 가지 레시피를 기대해봐도 좋을까요?