"KALEDO" MAKANAN KHAS KOTA PALU

2개월 전

Indonesia adalah Negara Kepulauan yang jumlahnya ribuan pulau dari barat ke timur, banyak Pulau, banyak pula Budaya, tentu akan banyak ragam jenis makanan khasnya.



Kota Palu berada di Pulau Sulawesi Tengah, Kota Palu sebagai Ibu Kota Provinsi Sulawesi Tengah, Kota Palu pernah terjadi bencana gempa bumi dan tsunami pada tanggal 28 september 2018 yang lalu, menyapu pantai dan Kota Palu, sejalan dengan berjalannya waktu, kini Kota Palu sedang berbenah dan membangun diberbagai bidang supaya pulih kembali dan menjadi tujuan Wisata.

Kalau lagi jalan- jalan di Kota Palu perlu mecoba makanan khas Kota Palu, salah satunya adalah makanan Kaledo atau punya kepanjangan Kaki Lembu Donggala, Donggala adalah nama daerah masih dalam Wilayah Provinsi Sulawesi Tengah, salah satu penghasil lembu terbaik.

membangun fasilitas wisata


Kaledo adalah masakan sejenis Sup bening yang menggunakan daging diambil dari bagian kaki lembu pilihan yang sudah dibersihkan, sup Kaledo dimasak dengan campuran beberapa bumbu khas seperti, asam jawa, garam, caberawit, kuah bening, serai, irisan jahe dan bumbu lain, Kaledo disajikan di mangkok bening.

sebelum gempa dan tsunami


Diatas meja tersaji sambal, kecap, jeruk limau, yang manjadi khas makanan Kaledo adalah disantap dengan Ubi atau Singkong, rasa singkongnya pulen, kalau tidak biasa makan Kaledo dengan Ubi atau Singkong, bisa minta diganti dengan nasi.
Kaledo disantap pada siang hari, cuaca panas cocok disantap dengan minum pendamping es jeruk atau jeruk hangat, thank you.



Posted using Partiko Android

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
STEEMKR.COM IS SPONSORED BY
ADVERTISEMENT
Sort Order:  trending

Thank you so much for being an awesome Partiko user! We have just given you a free upvote!

The more Partiko Points you have, the more likely you will get a free upvote from us! You can earn 30 Partiko Points for each post made using Partiko, and you can make 10 Points per comment.

One easy way to earn Partiko Point fast is to look at posts under the #introduceyourself tag and welcome new Steem users by commenting under their posts using Partiko!

If you have questions, don't feel hesitant to reach out to us by sending us a Partiko Message, or leaving a comment under our post!