Spaghetti ai frutti di mare con olive

3년 전

Ciao amici Steemiani

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Questa sera vi porto a tavola una ricetta davvero saporita e sfiziosa. Gli "Spaghetti ai frutti di mare con olive" è un primo piatto tipico della cucina mediterranea. Se volete cambiare gli ingredienti potete sostituire il tipo di pasta, con quella corta o lunga oppure con pasta fresca o ripiena.

Procuratevi del pesce fresco e vi garantisco un gran successo.

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INGREDIENTI

  • 300g Spaghetti
  • 240g gamberetti
  • 100g merluzzo
  • 100g tonno
  • 200g vongole
  • olive
  • 1 spicchio di aglio
  • 10cl vino bianco
  • passata di pomodoro
  • prezzemolo
  • sale/pepe

PROCEDIMENTO

  • Saltate in una padella i gamberetti sgusciati con un filo d'olio d’oliva e lo spicchio di aglio.

  • Nella stessa padella aggiungete il tonno, il merluzzo, le vongole e le olive. Fate saltare per qualche minuto e sfumate con il vino bianco. Proseguite la cottura per qualche minuto e se necessario aggiungete il sale.

  • Unite un pò di passata di pomodoro e fate cucinare per pochi minuti.

  • Nel frattempo lessate gli spaghetti in acqua salata.

  • Quando sarà cotta scolate e trasferitela nella padella con il sughetto.

  • Unite il prezzemolo tritato, rimettete sul fuoco e mescolate per qualche secondo.

  • Ed ecco qui gli Spaghetti ai frutti di mare con le olive sono pronti.

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@dora.dora

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Gustosissimo piatto. Oggi sfondi una porta aperta!!!

Questa ricetta ha provocato, in me, una fame inurbana hahahaah

Vogliamo @dora.dora alla prova del cuoco come conduttrice