ゴーヤチャンプルー+ピザ

3년 전

佐世保市浜田町のSASEBOピザ食堂、期間限定でなかなか面白いピザを出してくるのですが

夏季限定で「ゴーヤチャンプルーピザ」が登場

直径25センチのピザ生地の上にはゴーヤ、だけど一番目が行くのは、生地の上で踊る削り節

味ですがソースは味噌ソースで見た目通り和風テイスト、ゴーヤの苦味がキリッと効いているのが食欲をそそります。そして削り節の風味もしっかり存在感あり。

真ん中には温玉が乗っていて、これを割って絡めて食べる趣向。一切れ目だけはあえて温玉絡めず、2切れ目食べるときに割って絡めてみましたが

やはり温玉ありのほうがコクが出て美味しいな。ゴーヤの苦味もより引き立つような。それにボリューム感も出ます。

美味しくて疲労回復に良さそうなピザでした

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ゴーヤチャンプルーピザ🍕
ゴーヤが苦そうですが、食べてみたいです^^

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苦味が食欲を増進させる感じですね
ビールとも合いそう

和風のピザ、いいですね!健康的で美味しそうです!

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このピザもですが、味噌ソース使ったピザが何種類かあって、どれも美味いです。冬場限定には地元産の牡蠣を使った味噌ピザなんてのもあって、すごく美味かったです(高かったですが^^;)

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味噌に牡蠣は美味しそうですね!確かに高そうですが😅

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