[muksteem] 2018 현대카드 고메위크를 대비한 맛집 후기 (2) 태번38(TAVERN38)

4년 전

현대카드 고메위크로 다녀왔던 두번째 식당 후기 😜

TAVERN38

미슐랭(미쉐린 가이드 2017)으로 꼽혔던 식당이라고 한다.

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디너 코스로 메뉴가 정해져 있다

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연어 리예뜨

처음 들어본 단어, "리예뜨"
프랑스어로 "잘게 다져 기름에 볶은 돼지나 거위 따위의 고기" 라고 한다.
우리가 먹은 연어 리예뜨는 쌀로 만든 칩에 연어를 올린 방식이었다. 🐠
맛있는데 넘 조금 ^_ㅠ
조금이라 더 맛있는건가

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어니언스프

양파스프를 참 좋아하는 나,
이 당시에 이런 스타일의 양파스프를 먹고싶어 노래를 부르고 다녔었는데
드디어 먹게 된 양파스프였다.

그치만 식전빵 조금만 남겨둘걸...
슾만 먹으니 느끼하기도 넘 달기도?
결국 남겨버렸다... 아까워 ㅠ ㅠ

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돼지고기와 닭간으로 만든 파테

비위가 약한 나와 내 남편은 "닭간" 이라는 말을 듣고 꺼림직 했지만 일단 먹어보았다.
재료는 조금 징그러웠지만, 맛은 그런데로 괜츈했던 기억.
질감은 약간.... 생스팸 먹는 질감이었다고나 할까 +_+

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토마토소스에 브레이징한 소 내장 요리

곱창은 잘 먹으면서
이건 내장만 골라서 안 먹음..

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채끝 등심 스테이크

원래는 미듐레어로 구워주시는데
미듐으로 해달라고 했다
고기 부위를 잘 몰라서 주는대로 먹는편이고
먹고 나서도 부위는 잘 기억을 못 하는데
이거는 약간 퍽퍽?한 느낌이 났다.
원래 채끝 등심이 그런 느낌인지는 잘 모르겠다.
질긴 느낌은 하나도 없었다

번외로 이렇게 빨간 스테이크 느낌은 잘 안 먹는 편이었는데
역시 현대카드 고메위크로 가본
<로리스더프라임립> 에서 먹은 스테이크가 너무 맛있던 기억이 있어, 그 때부터 먹는다 ㅋㅋ
거기는 사실 처음 나왔을 때는 진짜 녹는다 싶을 정도의 맛이었는데, 금방 식는다. 식고 나면 맛이 금방 변하는데, 데워달라고 하면 데워주신다. 그러고 나면 다시 맛있어지긴 하지만 맨 처음만은 못했던게 아쉬운 점이었다.

그린빈스를 무지하게 좋아하는 1인으로서
식당에서는 다들 이렇게 약간 생(raw) 느낌나게
주는데, 나는 좀 더 푹 익히거나 푹 볶음으면 고소한 맛이 더 나던데...
이렇게 내어주는 이유가 있겠지? 집에서는 푹 익혀먹는걸로.

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딸기셔벗

넘나리 생딸기였던 셔벗 🍓
남편님이 너무 좋아했음
굉장히 진한 딸기였다.
개인적으로는 '이정도 맛이라면 샤베트 하나만으로도 만원 넘게 팔 수도 있겠다' 싶었던 맛

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루이보스 차

루이보스라떼를 좋아하는지라
차는 루이보스 차로 골랐다

저 컵이 너무 예뻐(식기류 중독 새댁), 검색해보니 미러컵이었음! 💖
검색해보고 알았네, 이런 센스부족

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내 찻잔은 기린모양

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오빠 찻잔은 팬더

p.s 상품은 네이버에 luycho 라고 하면 이런 시리즈들의
미러컵들이 나온다

한번쯤 분위기 낼만한 곳인데, 그리 넓지는 않은 곳이다. 🎅
코스가 달라지는지는 모르겠는데
저 코스 그대로라면 또 한 번 가기엔
우리 커플 입맛엔 스리살짝 안 맞았던 것 같다.

이제서야 알게된 팁으로는, 현대카드 고메위크로 가게 된다면
마이메뉴에서 그 날 나오는 메뉴도 확인하고 갈 수 있다!

주소는

서울특별시 서초구 명달로22길 12-12 1층
지번주소 서울특별시 서초구 서초동 1515-5
02-522-3738

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  ·  4년 전

안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 본문에 있는 주소 [서울특별시 서초구 서초동 1515-5]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) 확인하러가기먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^

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감사합니다^^

우아...마지막 찻잔이 너무 이쁘네염...취존입니다 +_+

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너무 예쁘죠? 살까말까 고민하다 안 샀었는데, 포스팅 하면서 보고나니 또 사고싶어지네요 +_+

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헐....저 예쁜아이를 안사셨다니염? ㅠㅠ.....저 아이가 부르는 소리를 안들으셨군요 ㅠㅠ흨흨

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지금도 집에 그릇이랑 컵이 너무 많아서요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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크...........그릇부자시군욤+_+ ㅋㅋㅋ 그릇은 모든걸 다 담을 수 있지만...우리가 그릇들을 다 못담는게 아쉬워영 ㅠ

흐으으으 너무 맛잇어 보이네요 ㅋㅋㅋ

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특별한 날 가면 좋을 곳 같았어요^^

코스가 괜찮아 보이네요 ㅎㅎ 특히 어니언스프가 맛있어보여요. 로리스더프라임립은 하나카드혜택으로 한번 갔었는데 스테이크 진짜 맛있었습니다!

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어니언스프 정말 괜찮았죠. 혹여 가시게 된다면 식전빵 꼭 남겨두었다가 같이 드시길 바랍니다 ㅋㅋ

저도 코스요리좋아하는데~
대리만족하고 갑니다.

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방문해주셔서 감사합니다^^

짱짱맨 호출에 출동했습니다!!

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감사합니다^^