제주도 휴가 2일차 - 제주 흑돼지의 정점 "숙성도"

4개월 전
in kr

안녕하세요 주니입니다~
한주의 중간 수요일이네요 잠시 비가 소강상태인 것 같습니다.

오늘은 휴가 2일차 저녁식사로 다녀온 맛집을 소개합니다.

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상호: 숙성도
주소: 제주 서귀포시 일주서로 966


이곳은 흑돼지를 숙성하여 판매하는 곳이고 요즘 핫하다고 합니다. 펜션주인분이 먹어본 고기중에는 최고라시며 추천해주셨습니다.

이곳은 유명한 돈가스 맛집인 연돈에 가까이 위치해 있습니다.

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외부에 교차숙성을 하고 있는 고기가 보이네요~
외관 크기에 비해 자리가 넓지는 않습니다.

그래서 식사 시간대에는 거의 대기가 필요해 보이는데요 테이블링이라는 어플로 대기를 걸면 대략적으로 맞춰서 오래 기다리지 않을 수 도 있습니다.

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이른 저녁시간이지만 한정판매하는 뼈삼겹과 뼈등심은 먹을 수 없었구요 흑돼지 1% 목살과 흑삼겹살을 하나씩 시켜 먹어보았습니다.

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고기가 찰져보인다고 해야할까요?

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고기도 구워주시고 제일 맛있게 먹는법도 알려줍니다.

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김치찌개 서비스도 나오구요 소주한잔하기 정말 좋은 메뉴들이죠 ㅎㅎ 목살은 살살 녹는느낌이고 삼겹은 또 삼겹의 풍미를 더해줍니다.

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맛에 반해 똑같은 메뉴로 하나씩 더 시켜 총 4인분을 먹었네요 ㅎㅎ

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입가심을 위해 열무 동치미국수도 시켜서 먹었습니다~
제주도 가시면 숙성도 꼭 한번 찾아보세요 후회는 안하실 것 같습니다.

그럼 오늘도 남은시간 화이팅 하시고 즐겁고 행복한 하루 되세요^^

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흑돼지 아무데서나 먹어도 맛있는데... 정점이라니!! 여기도 가봐야겠군요~ ㅎㅎ

흐흐흐 고기는 진리입니다. ㅎㅎㅎ