La Sopa o Sancocho - Gastronomía

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Saludos amigos lectores, hoy hablaremos de un plato muy querido por el mundo entero.

Si es primera vez que nos lees y te interesa saber de que trata estos artículos te invitamos a leer

Conozcamos a Venezuela

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La sopa a nivel gastronómico tiene muchas variaciones que aunque para muchos sean lo mismo para muchos otros conocedores no lo son y saben cuando es un sancocho, hervido, mondongo, cruzado y demas diferencias.
Este plato popular para los domingos en familia viene desde mucho antes y comenzó como un simple caldo para abrir la mesa

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Luego fue evolucionando y su manera de servir en la mesa verá por separado, se servía el caldo de carne, pollo o gallina., en otro plato yuca ocumo, ñame y en un tercer plato las piezas de carne
De esta manera el comensal podía servir solo lo que quería comer en su sopa

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Con el pasar del tiempo fue evolucionando hasta llegar al rico plato que y variaren que tenemos hoy en día y dependiendo a la región o lugar donde este su preparación y ingredientes pueden variar mucho, lo que dicen los grandes cocineros es que la sopa aun es un diamante en bruto con la cual se puede seguir probando diferentes maneras gustos y sabores

Esperamos que estas publicaciones sean del agrado de todos y podamos interactuar y aprender mas de Venezuela juntos gracias por leernos y compartir con nosotros, un fuerte abrazo virtual

  • No te pierdas mañana un poco de las costumbres Venezolanas

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Fotografía: @azabacheclaro, @cheysanta
Redacción: @hermandadsteem
Colaboración: @jayjes, @criollos-steemit

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