الحرشة

4년 전

IMG-20180717-WA0007.jpg

ناخد اناء نضع السميد ونسكب عليه الزيت نخلط جيدا الى أن يمتزجا

نضع الملح السكر والخمارة ونخلط جيدا ثم نسكب الحليب ونخلط الخليط. يجب ان يكون متوسط الرطوبة.

IMG-20180717-WA0012.jpg

IMG-20180717-WA0010.jpg

IMG-20180717-WA0009.jpg
في فراح خاصة بالحرشة و على نار متوسطة نضع الزيت ليسخن ونرش السميد ثم نضع الخليط نضغط عليه حتى ياخد شكل الفراح الدائري

نحدث ثقب بالوسط وفي كل فترة نحرك الفراح لمدة ما بين 10 دقائق و 15.

IMG-20180717-WA0005.jpg
ثم ناخد صحن بقياس الفراح نقوم بوضع ظهره على وجه االفراح ونقلبها فوقه ثم نضع ا لزيت وا لسميد ونعيد الحرشة على الجهة اللي لم تنضج بعد و يجب ان تكون من تحت أي فوق الزيت مباشرة ثم نتركها ل 10 او 15 دقيقة مع التحريك
IMG-20180717-WA0008.jpg
بعد ان تتحمر نرفعها من الفراح ونضعها في صحن و نقدمها مع الشاي في وجبة الفطور.

IMG-20180717-WA0007.jpg

20180517_111053.jpg

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
STEEMKR.COM IS SPONSORED BY
ADVERTISEMENT