بروات بالكفة والخضر

4년 전

IMG-20180605-WA0001.jpg

ربع كيلو كفتة + بصلة
فلفلة حمراء مقطعة+ جزرات +2 كورجيت + قزبور ومعدنوس مقطعين + 2 فصوص
ثوم + ملح +ا بزار + كمون
ورقة بسطيلة + زبدة للدهن
الجبن المبشور

IMG-20180605-WA0017.jpg

IMG-20180605-WA0016.jpg

IMG-20180605-WA0015.jpg

IMG-20180605-WA0014.jpg

IMG-20180605-WA0011.jpg

نضع البصل المقطع في مقلات زيت الزيتون .نترك الكل فوق النار مع التقليب نضيف الملح . بعدما يتحمر البصل نضيف الفلفل الاحمرو الجزر و الكورجيت نقلب جيدا ثم نضيف الملح والفلفل الاسود . عندما يطهى الكل نضيف الكفتة ونستمر بالتحريك لغاية ما ينضج الكل . ثم نضيف البقدونس واللجبن مفروم ونخلط جيدا
IMG-20180605-WA0010.jpg

نقطع ورقة البسطيلة الصغيرة الى نصفين .نأخد نصف واحد نضع ملعقة من الحشو ثم نغطي الحشو بطرف الورقة من اليمين لليسار
ثم نأخد طرف اليسار ثم نضعه على الحشو بطريقة مثلثة . ثم نبدئ باللف لغاية نهاية الورقة و نضع القليل من خليط الدقيق والماء لاقفال البريوة

IMG-20180605-WA0009.jpg

IMG-20180605-WA0008.jpg

IMG-20180605-WA0007.jpg

IMG-20180605-WA0006.jpg

IMG-20180605-WA0003.jpg

IMG-20180605-WA0002.jpg

20180517_111053.jpg

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
STEEMKR.COM IS SPONSORED BY
ADVERTISEMENT