Slippers stuffed with minced meat

3년 전

IMG-20180601-WA0007.jpg

Here is a quick recipe to prepare during Ramadan: delicious slippers stuffed with minced meat. The advantage of this recipe is that the stuffing and the dough are cooked at the same time, which saves a lot of time.

For the dough:
IMG-20180601-WA0014.jpg

  • 500 g of flour
  • A pinch of salt.
  • 1 C. sugar.
  • 2 tablespoons cold butter *.
  • 1/4 cold milk *.

IMG-20180601-WA0003.jpg
For the stuffing:

  • 250 g minced meat.
  • 1 finely chopped onion.
  • 100 g grated cheese.
  • 3 tablespoons parsley.
  • 1 teaspoon of olive oil
  • vermicelli
  • Olive

IMG-20180601-WA0010.jpg

IMG-20180601-WA0013.jpg
For the dough:

  • In a bowl, mix the flour, salt, sugar and yeast.
  • Then pour the milk little by little then gather the dough in the form of a ball
  • Rub the dough with 2 tablespoons of butter
  • Cover with a film of food then put in the fridge during 30 min.

IMG-20180601-WA0016.jpg

For the stuffing:

  • In a pan, sweat the onion.
  • Then mix it with all other ingredients and leave aside.
  • Finally, distribute the dough, you can choose the shape you want

IMG-20180601-WA0006.jpg
هنا وصفة سريعة للتحضير خلال شهر رمضان: النعال اللذيذة المحشوة باللحم المفروم. ميزة هذه الوصفة هي أن الحشوة والعجين يتم طهيها في نفس الوقت ، مما يوفر الكثير من الوقت.

للعجين:
IMG-20180601-WA0018.jpg

  • 500 غرام من الطحين
  • قليل من الملح.
  • ملعقة واحدة. سكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة الباردة *.
  • 1/4 الحليب البارد *.

للحشو:
IMG-20180601-WA0015.jpg

  • 250 غ من اللحم المفروم.
  • 1 بصل مفروم ناعماً.
  • 100 غرام من الجبن المبشور.
  • 3 ملاعق كبيرة من البقدونس.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
  • الشعيرية
  • الزيتون

للعجين:
IMG-20180601-WA0011.jpg

  • في وعاء ، اخلطي الدقيق والملح والسكر والخميرة.
  • ثم صب الحليب شيئا فشيئا ثم جمع العجين في شكل كرة
  • افركي العجين بملعقتين كبيرتين من الزبدة
  • غطيه بفيلم من الطعام ثم وضعه في الثلاجة خلال 30 دقيقة.

للحشو:
IMG-20180601-WA0012.jpg

  • في مقلاة ، عرق البصل.
  • ثم مزجها مع جميع المكونات الأخرى وترك جانبا.
  • أخيرا ، قم بتوزيع العجين ، يمكنك اختيار الشكل الذي تريده

IMG-20180601-WA0009.jpg

IMG-20180601-WA0004.jpg

20180517_111053.jpg

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
STEEMKR.COM IS SPONSORED BY
ADVERTISEMENT