총각무지짐

작년

오랜만에 요리를 해보았다.
어머님이 주신 총각무 김치가 잘 보존되어있길래,
멸치를 냄비에 달달 볶은 뒤, 김치를 찬물에 두번 헹구고 콩기름 세스푼, 간장 두스푼, 올리고당세스푼, 고추가루 한스푼 간마늘 반스푼 넣고 푹 끓였다.
맛은 안보았지만 왠지 맛날거같다.
내일 저녁은 보리밥이랑 함께 먹어봐야지

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