Racuchy z jabłkiem ♥ 🍏🍎 #3

3년 전

Witam 😊

IMG_20180306_181019.jpg

Nie ma nic lepszego jak zjedzenie czegoś dobrego, kiedy za oknem widzimy to co widzimy 🌧️🌦️🌀🌩️❄ Pogoda sama nie wie jaka chce być. Raz deszcz, raz śnieg, raz słońce, raz wiatr... Nie bez powodu mówi się "W marcu jak w garncu" 🙂 Nigdy nie wiadomo czego można się spodziewać 🙂
Tym razem przepis na cieplutkie, pyszne racuchy z jabłkiem ♥ 🍏 🍎

Co potrzebujemy?

  • 30 g drożdży
  • 2 kopiaste łyżki cukru
  • 1 1/2 szklanki mleka 🥛
  • 2 jajka 🍳
  • szczypta soli
  • ok 3 szklanki mąki ( pszenna lub mieszanka np mąki pszennej z orkiszową)
  • ok 4-5 jabłek średniej wielkości 🍏🍎
  • olej do smażenia
  • dodatki na koniec ( cukier puder, nutella, owoce etc)

Wykonanie:

  1. Do dużej plastikowej miski pokruszyć droższe.

  2. Zasypać droższe cukrem.

  3. W rondelku podgrzać mleko. (UWAGA ❕ Mleko nie może być za gorące, ponieważ wszystko się nam zaparzy ❕)

  4. W tym czasie wybijamy do miski jajka, dodajemy sól i rozbijamy wszystko.

  5. Wlewamy odrobinkę ciepłego mleka do droższy z cukrem, drewnianą łyżką rozpuszczamy droższe i cukier mieszając. Kiedy uda nam się w miarę wszystko rozpuścić, dodajemy resztę mleka.

  6. Wlewamy jajka i mieszamy.

  7. Dodajemy mąkę. ( Uwaga ❕nie sprawdza się użycie mąki kokosowej. Placki przeważnie zawsze się rozpadają) Wszytsko dokładnie mieszamy.

  8. Przykrytą ścierką masę /ciasto odstawiamy aby urosło.

  9. W tym czasie obieramy jabłka. Obrane jabłka kroimy w kostkę.

received_1526981697351677.jpeg

  1. Dodajemy jabłka do masy. Wszystko razem łączymy.

received_1526981700685010.jpeg

  1. Do kubka wlewamy gorącą wodę. Nakładane ciasto gorącą łyżką nie będzie się tak przyklejać 😊

  2. Na rozgrzany olej ( oleju musi być trochę więcej niż przy tradycyjnym smażeniu) nakładamy łyżka masę, formując placki.

received_1526981130685067.jpeg

  1. Placki smażymy na średnim "ogniu" . Nie może być za mocny, ponieważ będą surowe w środku. Smażymy z obu stron.

  2. Usmażone placki odkładamy na ręcznik papierowy, aby odsączyły się z nadmiaru tłuszczu.

received_1526981124018401.jpeg

Gotowe! 😘 Pozostaje tylko posypać cukrem pudrem, posmarować nutellą, dżemem i zajadać 😊 PS. Bez dodatków są równie pyszne 😋

received_1526981114018402.jpeg

Co więcej, smakują każdemu! ♥

received_1526981537351693.jpeg

A tutaj.... Zdjęcie z produkcji racuchów - PROPORCJE x2 ❕

received_1526981704018343.jpeg

Skusisz się? 🤔 Do usłyszenia 🙂♥️

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
STEEMKR.COM IS SPONSORED BY
ADVERTISEMENT