Surówka z kapusty, śliwek i fasoli limeńskiej z paternakiem i świeżym tymiankiem

2년 전

DDC07B4F-E219-4FAC-ABE1-14028F9125CD.jpeg

Witam!

Zapraszam wszystkie i wszystkich zmęczonych upałami na świeża i chrupiaca sałatkę, której przy gotowania Was nie wykończy. Wykonałam ja na poczekaniu. Robię porzadki w lodówce i karmię rodzinę tym co zostało. U mnie jedzenia się nie marnuje, w zwiazku z tym tworzę z resztek.

Jeśli dobrze pamiętam, to pomysł gotowania z pozostałości był zasugerwowany jako temat konkursu kulinarnego. Już się nie mogę doczekać. Z chęcia węzmę udział! Hm... Nowość;)!

Wczoraj część białej kapusty upiekłam a dzisiaj z ćwiartki zrobiłam wspaniały dodatek do drugiego dania lub przegryzkę. Moja sałatka miała dwie wersje. Dlaczego sobie życia nie urozmaicić?!

Jadacie rdzeń ananasa? U mnie różnie z tym bywało. Często w przeszłości zostawiałam by go miksować z innymi owocami na koktajl. Później mi ten etap przeszedł, ale niebawem wrócił. Na dzień dzisiejszy różnie użytkuję środek jednego z mych ulubionych owoców. Często właśnie laduje w sałatkach. Czasem tworzę z niego marynatę a okazyjnie również leży na mej twarzy i mnie upiększa. Czasami też robię ze zmiksowanego rdzienia piling do ciała (z dodatkiem soli lub cukru).

I tak oto przeszłam od sałaty do tworzenia domowych kosmetyków;) Domowa fabryka mazideł to u mnie temat rzeka. Produkuję je często i pomysły na kosmetyki kiełkuja w mej głowie dosyć regularnie. Może przedstawię Wam kilka moich upiększaczy? Czy sa zainteresowane badź zainteresowani? Uwielbiam się babrać w tłuszczach, woskach, miodach, olejkach eterycznych więc mam zastęp kosmetyków wykonanych w mej kuchni. Dobra, wracam do jedzenia.

Moja sałatę podzieliłam na pół i jedna część uszlachetniłam drobno posiekanym rdzeniem ananasa. Ananas jest do tym źródłem żelaza, manganu i miedzi. Środek ananasa jest podobno największym skupiskiem bromelainy. Jest to grupa pięciu enzymów, które trawia białka. Również podawane jest, że bromelaina ma właściwości antyrakowe. Jak wiele innych owoców i warzyw w zasadzie;) Więc jedzmy!

Składniki:

  • kapusta
  • sałata
  • cebula
  • pasternak
  • śliwki
  • żółta papryka
  • tymianek
  • opcjonalnie rdzeń ananasa
  • fasola limeńska
  • imbir
  • natka
  • sok z limonki
  • olej rzepakowy
  • sól, pieprz

73776331-E1AF-4BEC-B3E8-675EB184B047.jpeg

Na zdjęciu widać kapustę, sałatę, cebulę, natkę i imbir. Reszta zaraz będzie krojona.

AFE1E73A-8BDC-4973-9399-2EAA6988E10D.jpeg

Jeszcze nie czas na śliwki ale akurat miałam więc spożytkowałam.

3B2B7E05-E6AB-4926-B103-BF851CBCCA29.jpeg

Pasternak starłam.

DCC8EDBF-5EF7-42C2-BFA9-AC2A95DEEE3F.jpeg

Do tego cudu natury jeszcze dołożyłam fasoli półksiężycowatej.

Pokrojone warzywa i owoce dosmaczyłam sola, pieprzem, sokiem z limonki, olejem i świeżymi listkami tymianku.

Dziewczyny! Chłopaki również!
Sałata marzenie! Kusiła kolorami, aromatem i smakami. Ta z ananasem była słodsza rzecz jasna. Obydwie zjada się błyskawicznie.

Dajcie znać czy takie połaczenie Wam odpowiada. Z chęcia poczytam komentarze.

Smacznego!

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
STEEMKR.COM IS SPONSORED BY
ADVERTISEMENT
Sort Order:  trending

Domowe kosmetyki jak najbardziej, jestem za!! Zwłaszcza że mamy również #pl-kobieta oprócz #pl-kuchnia :)

A sałatka marzenie, cudownie kolorowa :)

·

Dziękuję pięknie! Przy następnym kręceniu kremu do stóp porobię zdjęcia i opiszę;)

Pozdrawiam serdecznie!

This post has been upvoted for free by @microbot with 0.1%!
Get better upvotes by bidding on me.
More profits? 100% Payout! Delegate some SteemPower to @microbot: 1 SP, 5 SP, 10 SP, custom amount
You like to bet and win 20x your bid? Have a look at @gtw and this description!

Bardzo ciekawe połączenie! Szczególnie te śliwki mi się podobają! :)

·

Dziękuję! Śliwki zdecydowanie dodaja intensywności smakowej (a i rumieńców tejże sałacie;)!

Smacznie wygląda:)trzeba spróbować.

·

Dziękuję!

Wszelakie połaczenia owocowo-warzywne sa smakowite jak na mój gust. Próbuj i informuj jak smakuje:)

Te kolory! Fantastycznie to wygląda! 👌
A pomysł na połączenie warzyw ze śliwkami sznuję mocno! Myślę, że fajnie to zagrało. 😉

·

Dzięki wielkie! Tak! Kompozycja klasa.

A tak w ogóle to śledzę Twe poczynania na obczyźnie i trzymam kciuki!

·
·

Bardzo dziękuję! 😉

Aż czuję tą soczystość i chrupkość! Sałatka idealna na lato 😊

·

Dziękuję! Zdecydowanie!

Dzisiaj mam sporo sałaty masłowej, dębolistnej, rukoli, kopru i ogórków. Z tego będę robić nieciężkie danie na popołudnie.

Pozdrawiam!

·
·

Oh ale cudnie zielono u Ciebie!