Galletas de avena, cambur y chocolate.

25일 전

Deliciosas galletas de avena, cambur y chocolate. Sencillas, económicas y con ingredientes que siempre tenemos a la mano, además estamos consumiendo fibra muy recomendado para la salud aportada por la avena, combinada con una fruta rica en azúcar, como lo es el cambur, como ingrediente adicional el cacao en polvo, fuente de nutrientes para el cuerpo, éste último ingrediente es opcional.


INGREDIENTES

  • Taza y media de avena en hojuela.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • 1 cucharada de cacao en polvo.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • 2 cambures.
  • 1/2 cucharada de canela en polvo.
  • 1 cucharada de vainilla.
  • Una pizca de sal.

PREPARACIÓN

  • Pelar los cambures, cortar y triturar con un tenedor. A ese puré agregar aceite, vainilla y revolver.

  • En otra taza agregar avena, azúcar, cacao el polvo, canela en polvo, pizca de sal y revolver.
  • Luego mezclar todo en la taza donde tienes el puré de cambur, revolver bien hasta formar una masa suave. (Dejar 10 minutos para que las hojuelas de avena se impregnen de humedad).

  • Prender el horno a 180 grados.
  • Colocar a la bandeja una capa fina de mantequilla y harina para que no se peguen las galletas.
  • Con la ayuda de una cuchara colocar la masa en la bandeja y darle forma de galletas. Tratar que queden delgadas.

  • Meter al horno por espacio de 25 minutos. Pinchar con un palito de madera, éste debe salir limpio.
  • Pasado el tiempo retirar del horno, dejar que reposen un rato, y están lista para comer las galletas de avena, cambur y chocolate.

Las fotos son de mi autoría, tomadas con mi teléfono celular Blu Studio 5.0.


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Gracias comunidad, por el apoyo.

Hola @blanca56, son muy ricas, en casa no duran 😄.

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Gracias, si tienes razón, son muy deliciosas.

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