Preparar salsa alioli

작년

Buenos días steemians

Para el post de hoy les dejaré una receta muy sencilla y rápida para preparar una salsa aliloli.

descarga.jpeg

Fuente imagen

Ingredientes necesarios:

3 dientes de ajo
2 yemas de huevo crudas
1 cucharada de zumo de limón
Aceite

Empezamos machacando los dientes de ajos en el mortero muy bien picados, añadimos un poco de sal, una vez machacados y hechos pasta añadimos las dos yemas de huevo y después vamos añadiendo poco a poco el aceite para ir haciendo una mahonesa. Al final agregamos el zumo de limón y dos cucharadas soperas de agua templada para tener nuestra salsa alioli.
Esta salsa la servimos fríos y es un gran acompañamiento con pescados hervidos, patatas y diferentes verduras.
A mi personalmente donde más me gusta utilizar esta salsa es con las patatas fritas, le dan un sabor exquisito.

Un saludo

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
STEEMKR.COM IS SPONSORED BY
ADVERTISEMENT
Sort Order:  trending

A mi me encanta como acompañamiento en arroz negro, fideuá y en patatas bravas... (◕‿◕)

Posted using Partiko Android