Preparar salsa mahonesa ( con batidora)

작년

Buenos días steemians

Para el post de hoy les dejaré una receta para preparar salsa de mahonesa con una batidora.

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Ingredientes necesarios:

1 huevo entero
2 tazas de té con aceite
1 cucharada sopera de zumo de limón
Sal

Sacamos el huevo de nevera y dejamos coja temperatura ambiente durante 30 minutos. Pasado este tiempo ponemos en la batidora el huevo entero, el zumo de limón, la sal y un chorro de aceite. Estos ingredientes no deben de cubrir del todo las cuchillas de la batidora. Mezclamos con la espátula de la batidora antes de hacer uso de la batidora. Utilizamos la batidora 30 segundos, paramos y añadimos el resto del aceite, mezclamos un poco con la espátula y acto seguido usamos la batidora otros 30 segundos para terminar de hacer nuestra salsa mahonesa.

Comprobaremos a ver si hiciera falta añadir un poco más de sal y de limón.

Un saludo

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