Sopa de Lentejas con Huesitos Ahumados

지난달

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Las Lentejas son una fuente de alimentación de la más completas que existe como legumbre; sus propiedades son muchas, y van desde ser ricas en fibra, rica en proteínas y baja en calorías, muy beneficioso para una dieta saludable. Posee una gran fuente de hierro muy buena para la anemia; manganeso, zinc, fósforo, potasio, vitamina A, B1, B2, B3, etc. Son tan saludables que incluso puede reducir de padecer enfermedades coronarias y hasta el cáncer de próstata. En si mis amigos, le hago un honor a la lenteja. Aquí mi nueva publicación que espero les guste mi "Sopa de Lentejas con Huesitos Ahumados".

INGREDIENTES:

  • 1 litro de agua.
  • 1/2 Kilo de Lentejas
  • 1/4 Kilo de Huesitos Ahumados.
  • 1 Ramita de Cebollin.
  • 1 Ramita de Cilantro.
  • 2 Ajíes amarillos.
  • 2 Ajíes rojos.
  • 3 Dientes de Ajo.
  • Aceite para freír.
  • Sal al gusto.

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PREPARACIÓN:

  • Montar las lentejas en la olla con el agua y poner a hervir unos 45 minutos.
  • Agregarle la sal al gusto.
  • Aparte en un salten echar un chorrito de aceite y añadir los huesitos ahumados junto a los aliños bien picaditos.
  • Sofreír todo muy bien.
  • Al estar blandas las lentejas, añadimos el sofrito.
  • Mezclamos todo muy bien y cocinamos por unos 15 minutos mas.
  • Apagamos y añadimos el cilantro picado, tapamos por 10 minutos.
  • ¡A SERVIR MIS AMIGOS!, ¡MUY BUEN PROVECHO!

¡LES ASEGURO QUE QUEDO MUY SABROSO COMPAÑEROS, RÁPIDO Y FÁCIL DE PREPARAR!

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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core

CONTENIDO 100% ORIGINAL

@yiobri

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Muchas gracias amigos de @c-squared

Deben haberte quedado espectaculares, Yiobri, porque tienes una pinta de tener sazón en cantidad.

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@lecumberre, quedaron muy buenas te lo aseguro, para repetir pues, jajaja, gracias amigo.

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Muchas gracias compañeros @ramonycajal

Contenido 100% original, puedes leer nuestros reportes de curación aquí
¡Arriba, arriba @steemitvenezuela!
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Agradecida con ustedes @steemitvenezuela

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