Achievement 4 by @vlad2004 Task : Applying Markdown

2개월 전

Национальная кухня Украины

IMG_20200713_115414_170.jpg
Source

В украинской кухне очень много продуктов испытывают сложной тепловой обработки - сначала их обжаривают или варят, а потом тушат или запекают. Это наиболее отличительной чертой технологии украинской кухни.Складна тепловая обработка позволяет сохранить аромат блюд и придает им сочности.Украинская кухня насчитывает сотни рецептов: борщи и пампушки, лепешки и галушки, грибная юшка, грибной соус, банош, вареники и колбасы, печеные и напитки из фруктов и меда, известные далеко за пределами Украины.

Здесь я покажу вам некоторые типичные блюда, которые есть в моей стране в зависимости от региона или города. Прочитайте мой пост и узнайте немного больше о моей стране.

IMG_20200713_123955_832.jpg
Source

Украинский борщ

Борщ - овощной суп с мясом или грибами, основная первое блюдо украинской кухни. Получила широкое международное распространение и признание. Борщ рядом с клецками является в определенной степени символом украинской национальной кухни.

IMG_20200713_130949_867.jpg

IMG_20200713_131942_558.jpg

Source

В традиционной украинской кухни драники потребляли чаще всего в воскресенье - на завтрак или ужин.К сиолу подают с луком и шкварками, сметаной..

Source

Это маленькие пухлые булочки, которые готовятся из ржаной или пшеничной теста, перед подачей на стол обязательно затовкуються чесноком. Подаются обычно к борщу.

××××××××××××××××××××××××××××××××

IMG_20200714_130559_675.jpg

Source

Вареники — смысл этого блюда не нужно объяснять, оно известно повсеместно, но именно на Украине его особенно любят. Вареники с вишнями, картошкой, грибами, капустой, мясом можно найти в списке рецептом любой хозяйки и в большинстве ресторанов с национальной кухней.

IMG_20200714_132342_552.jpg

Source

Сало - это наше все!

Недаром говорят: сало - украинский наркотик. Без него нам просто некуда. А сколько анекдотов про сало и украинский! Один кум говорит другому: «Ты слышал, что от сала развивается склероз?» А тот ему в ответ: «А я-то думаю, как съем утром кусок сала, так целый день и не вспоминаю, что есть хочется!» Существует множество рецептов засолки сала. Самый простой: измельчить чеснок, смешать с перцем, натереть смесью подбрюшье или сало и выдержать в холодильнике дня три. Можно добавить ароматные специи.

*********************************

Холодець

2191466_800x600_holodets.jpg
Source

Не все иностранцы «поймут» наш холодец - заливную закуску из различных видов мяса. Зато венгры точно оценят: у них холодец - тоже национальное блюдо, там даже проводятся фестивали студня. Украинцы традиционно подают холодец с хреном, горчицей.

*********************************

Голубцы

IMG_20200714_134821_418.jpg
Source

Традиционно на праздники украинцы готовили и голубцы: в капустные листья заворачивали начинку. В Книге рекордов Закарпатья зафиксировано 25 видов голубцов, которые приготовили на фестивале в одном из сел. Кстати, на Закарпатье считалось, если девушка умеет делать мелкие голубцы, тем быстрее выйдет замуж и будет хорошей женой.

**************************************

IMG_20200714_141054_811.jpg
Source

Перекладенець

На солодке – щедра, як і весь український стіл, випічка! Перекладенець – це пиріг з дріжджового тіста, який викладається шарами: тісто-начинка. Готують його з маком, горіхами, вишнями, варенням і іншими фруктовими начинками. Причому можна чергувати кілька в одному пирозі.

**************************************

IMG_20200714_170408_119.jpg
Source

Сырники — небольшие оладьи, в тесто которых обильно добавляется творог. Обычно они сладкие.

IMG_20200714_170906_148.jpg
Source

Налистники — попросту, это блинчики с начинкой, сыром или мясом, которые подаются со сметаной или вареньем.

**************************************

Торт «Киевский»

2191485_800x600_tortkiev.jpgSource

Ранее считалось чуть ли не долгом привезти из Киева на гостинец торт «Киевский». Теперь его можно купить едва ли не в каждом украинском городе. Ранее на Киевской кондитерской фабрике, которая сейчас принадлежит Roshen, была разработана оригинальная рецептура. Предание гласит, что в холодильник забыли поставить белки, предназначенные для бисквита, а потом, скрывая ошибку, поэкспериментировали. Так и появился торт, любимый не одним поколением.

Вниманию @cryptokannon

Это лишь маленькая часть того, что едят у нас в Украине. Спасибо за внимание с вами был @vlad2004
Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
STEEMKR.COM IS SPONSORED BY
ADVERTISEMENT
Sort Order:  trending

@vlad2004 please post your achievement task at Newcomers Community here next time https://steemit.com/created/hive-172186

Here is how to post to Newcomers Community
https://steemit.com/hive-172186/@cryptokannon/achievement-1-mentor-by-cryptokannon-verification-through-introduction


Congratulations! You have passed the Achievement 4 on Markdown Basic. Please get ready for the next task on Achievement 5: Understanding Tools in Steem here


Follow @ steemitblog for the latest update on Steem Community and other writing challenges and contest such as #theshoppinggame #thelucky10sand #thediarygame Season 2 that will start in August.

Checkout @steemingcurators daily showcase featuring all writing contests and other community challenges that ongoing on Steem Community.


·

Больше спасибо за поддержку.
Вот уже Achievement 5 готовый-https://steemit.com/steem/@vlad2004/achievement-5-task-1-by-vlad2004-review-steemworld-org

Вот всё обожаю, но холодец ненавижу. Выглядит не особо аппетитно. В Беларуси тоже борщ готовят, но он отличается. Часто без мяса, бывает без свеклы, бледный. У них другое блюдо из неё делают. Похоже на борщ, но сильно отдаёт свеклой. Рецепт украинского борща у мамы взяли все здешние знакомые)

image.png
Вы правильно поступили, что изучаете редактор Markdown. Очень полезно. Тексты проверяете на оригинальность?

You have been upvoted by Steem Greeters from STEEM POD Project and we are voting with the Steemit Community Curator @steemcurator03 account to support the newcomers coming into steemit.


Follow @ steemitblog for the latest update on Steem Community and other writing challenges and contest such as #theshoppinggame #thelucky10s and #thediarygame Season 2 that will start in August.