Alter Eco, Очень вкусный швейцарский органический шоколад с миндалём и морской солью Fleur de Sel

3년 전

Отлично подходит в качестве небольшого подарка - картонная упаковка не даст ему разломиться при пересылке.




Alter Eco, Органический шоколад, темный с соленым миндалем, 2,82 унции (80 г)

Очень вкусный тёмный шоколад с 70% какао, средней сладости, с хрустящими кусочками поджаренного миндаля и небольшим количеством морской соли. Кусочки миндаля нежёсткие и приятно хрустящие; они отборные, ни разу не попался некачественный или прогорклый орех. Легко жуются. Их не слишком много и не слишком мало – скажем так, среднее количество; если вы любите шоколад, в котором орехов больше, чем шоколада, то он не для вас.

Миндаль и морская соль замечательно оттеняют сладкий вкус тёмного шоколада. Кристаллики соли не твёрдые, без острых углов, быстро тают во рту.


Оказалось, что соль в этом шоколаде не просто морская, а так называемая Fleur de Sel de Guérande - в переводе с французского "Цветок соли Геранда". Эта соль возникает в результате недолгой кристаллизации под влиянием солнца и слабого ветра на поверхности воды в морских заливах в Геранде, на северо-западе Франции. Её осторожно собирают вручную сачками уже в течение 2000 лет. Кристаллы по форме напоминают цветки или снежинки, при этом они мягкие, нежные, хрупкие и легко тают во рту.

Гурманы ценят Fleur de Sel за тонкий изысканный вкус, который облагораживает блюдо. Кроме того, в этой соли содержатся частички полезных водорослей, богатых антиоксидантами. Конечно, съев немного шоколада, вы вряд ли получите полноценную порцию полезных веществ, но вот кристаллики соли в этой плитке действительно мягче и нежнее, чем кристаллы обычной соли, и более деликатные на вкус.

Кстати, подобную соль Fleur de Sel можно купить на iHerb за 11$ за 125 гр.

Но мы отвлеклись от самого шоколада. В его составе: какао-бобы, сырой тростниковый сахар, соленый миндаль (миндаль, морская соль fleur de sel), какао-масло.

Шоколад без искусственных ароматизаторов и консервантов, ГМО, сои, глютена. Радует, что большинство сырья закуплено по правилам справедливой торговли.

Шоколад изготовлен в Швейцарии, и имеет сертификат USDA Organic.

Шоколад упакован в крафтовую картонную коробочку и фольгу. На фото вы можете увидеть небольшие помятости и пятнышки – это не коробочка потерлась, эти недостатки нарисованы на упаковке, сами коробочки с шоколадом приходят в целости. Внутри упаковки информация о том, что благодаря программе справедливой торговли поддерживаются фермеры Перуанской Амазонии, высажено более миллиона деревьев и планируется высадить ещё миллион, предотвращаются выбросы углекислого газа, ведущие к изменению климата.

Я стараюсь покупать только органический шоколад.
Почему именно органический?
Потому что, в какао-бобах очень любят жить насекомые, поэтому растения обрабатывают большим количеством инсектицидов. Только органический шоколад гарантированно не содержит инсектицидов, т.к. производители используют естественные способы борьбы с вредителями.


При клике левой кнопкой мыши фото открываются в новой вкладке и увеличиваются:


 





_____________________________________________

Буду благодарна за использование в корзине моего реферального кода KBJ369, который даёт скидку 5% на все заказы.

Все мои отзывы в сообществе здесь.

Другие мои отзывы о продуктах:


Y.S. Eco Bee Farms, Суперобогащенный мёд с пыльцой, прополисом и маточным молочком
- сейчас со скидкой


Now Foods, Органический кленовый сироп с насыщенным вкусом. Рецепт блинчиков.
- сейчас со скидкой


Big Tree Farms, Кокосовый сахар с гликемическим индексом яблока
- сейчас со скидкой


Chocolove, Замечательное лакомство - вишня и миндаль в чёрном шоколаде





Source: https://herbomania.livejournal.com/

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
STEEMKR.COM IS SPONSORED BY
ADVERTISEMENT
Sort Order:  trending

Hi! I am a robot. I just upvoted you! I found similar content that readers might be interested in:
https://galina-s.livejournal.com/156744.html