1000 DAYS OF STEEM : Day 23| Cocinando ❤ Aprenda conmigo 04/08/2020

7개월 전

Hola Steemians 👋

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Hoy quiero contarles como fue mi día (DAY 23) y es que hice un muy rico almuerzo y quiero compartirles esta receta, es una pasta carbonara y es una de mis preferidas, quiero explicarles paso a paso para que intenten hacerla y me cuenten como les quedo.

Fue un día que disfrute bastante mi almuerzo, comí mucho y además hice para toda mi familia, a todos les encanto y pues quiero que ustedes también aprendan a hacerla y a varias el menú, de este confinamiento porque ya bastante tenemos con estar en nuestra casa y hacernos una comida súper rica nos pone de ánimos

Primero es importante que conozcan los ingredientes, asi que revisemos en nuestra casita que tenemos y si nos hace falta alguno tomen nota para que lo puedan comprar

  • Pasta
  • Leche
  • Cebolla
  • Tocineta
  • Maíz
  • Harina de trigo

  • Debemos corta la cebolla en trozos pequeños, con una cebolla es suficiente sé que es feo corta la cebolla, siempre nos arden los ojos o nos hacen llorar jaja pero bueno hay que hacerlo.

  • Luego de tener cortada la cebolla debemos cortar la tocineta, en pequeños trozos, luego vamos a tener que cocinar la cebolla y tocineta pero más adelante les mostrare esto es para hacer la salsa de esta rica pasta

  • Lavamos la mazorca y después se corta por la mitad, y la colocamos a cocinar por unos 15 minutos

  • Después que la mazorca este bien cocinada, cortaremos como en la imagen, claro si quieres quitarte este paso puedes comprar el maíz que viene en lata este también funciona

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Al ya tener todo los demás ingredientes cortados y listos. Podemos empezar con el agua para cocinar la pasta, y es aquí donde les doy un secreto

Para que la pasta tenga un rico sabor, le agregamos hojas de laurel, sal y una cucharada de aceite.

  • Agregamos la pasta, tienes que saber qué cantidad agregar en este caso es para tres personas pero esta cantidad varia si comerán mucho o poquito jajaj o también si van a tener más invitados.

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El paso más esperado de esta receta, la salsa es lo que le dará sentido a nuestra pasta. Así que debemos hacerlo con mucho cariño para que nos quede rico

LA SALSA BECHAMEL

  • Para hacer la salsa agregamos la leche es un poquito, una taza pequeña y una cuchara de harina leudante, y licuamos para obtener nuestra salsa de bechamel

  • Agregamos aceite y cocinamos la cebolla y tocineta por unos minutos

  • Cuando ya esta cocinada la cebolla con la tocineta, agregamos el maíz y lentamente la salsa bechamel

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  • Cocinamos en fuego lento, y tiene que estar en movimiento para que no se ponga muy gruesa la salsa

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Ya terminamos, así que puedes servirte y disfrutar de esta rica pasta.

Mi dia lo disfrute cocinando, y pasar en familia comiendo y comiendo jaja y descasar

AME MI DIA 23

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LOS QUIJOTES

Hasta la próxima Steemians

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